Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Nicoise

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Nicoise
Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Nicoise

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Nicoise

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Nicoise
Video: Jinsi ya kutengeneza salad nzuri ya ki greek | Greek salad recipe 2024, Mei
Anonim

Kichocheo cha saladi ya Nicoise mara moja kilitujia kutoka Ufaransa na imekuwa maarufu sana nchini Urusi. Toleo la asili la saladi hiyo ilikuwa mchanganyiko wa mboga mpya, anchovies, mayai ya kuchemsha na mafuta. Kwa muda, viungo vingine viliongezwa, mavazi yalibadilika, na sahani ikapata ladha mpya, lakini sio chini ya asili. Jaribu saladi ya Tuna ya Nicoise kwa palette ya ladha ya Kusini mwa Ufaransa.

Jinsi ya kutengeneza saladi
Jinsi ya kutengeneza saladi

Ni muhimu

  • - 40 g viazi zilizopikwa
  • - 10 g mizeituni
  • - 10 g mizeituni
  • - 20 g saladi
  • - majukumu 3. mayai ya tombo
  • - 40 g maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa
  • - 100 g ya tuna
  • - 30 g nyanya za cherry
  • - pakiti ya arugula
  • - 40 g mchuzi
  • Kwa mchuzi utahitaji:
  • - 5 g maji ya limao
  • - 5 g haradali ya Dijon
  • - 100 g ya mafuta
  • - 100 g ya mafuta ya mboga
  • - 2 g sukari
  • - 2 g chumvi
  • - 2 g ya pilipili nyeusi iliyokatwa.

Maagizo

Hatua ya 1

Toa maharagwe ya kijani kibichi na uwatie kwenye maji ya moto yenye chumvi kwa dakika mbili, kisha upoze haraka ndani ya maji baridi. Hii lazima ifanyike ili maharagwe hayapoteze rangi yake asili ya kijani kibichi.

Hatua ya 2

Kata viazi zilizopikwa ndani ya cubes 7x7 mm. Kata mayai ya tombo, nyanya za cherry, mizeituni na mizeituni kwa nusu.

Hatua ya 3

Kata samaki waliowekwa kabla ya maji (chumvi, pilipili, maji ya limao, mafuta) vipande vidogo (karibu 2x2 cm) na kaanga haraka juu ya moto mkali kwa dakika 1 kila upande.

Hatua ya 4

Tunaosha majani ya lettuce chini ya maji ya bomba na kavu. Unaweza kuziweka chini ya bakuli la saladi kwa ujumla, au unaweza tu kuivunja kwa mikono yako katika vipande vikubwa. Weka viungo vilivyoandaliwa na majani ya lettuce kwenye bakuli la saladi, chaga na mchuzi na uchanganya kwa upole.

Hatua ya 5

Ili kuandaa mchuzi, weka chumvi, sukari, haradali, pilipili na maji ya limao kwenye bakuli. Ongeza maji kidogo ili kufuta viungo na uchanganya vizuri. Mimina mboga na mafuta na changanya tena hadi laini.

Hatua ya 6

Kabla ya kutumikia, weka saladi kwenye sahani na kupamba na arugula. Matokeo yake ni sahani ya kupendeza na ya asili na ladha ya kupendeza na isiyo ya kawaida.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Saladi

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Saladi

Katika Ulaya Magharibi, saladi ya kijani inathaminiwa sana kama vitamini ya mapema ya kukomaa. Kwa bahati mbaya, mmea huu wa mboga sio maarufu sana nchini Urusi. Lakini unaweza kupika sahani nyingi za kupendeza na za asili kutoka kwake. Kuandaa saladi na kuchanganya vyakula Kuna aina zaidi ya mia ya saladi za mboga ulimwenguni kote

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Uigiriki Au Saladi Ya Jadi Ya Kijiji

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Uigiriki Au Saladi Ya Jadi Ya Kijiji

Saladi ya Uigiriki imejulikana kwa muda mrefu na kwa watu wengi sana katika nchi yetu. Lakini sio kila mtu anajua kuwa huko Ugiriki inaitwa saladi ya kijiji au horyatiki, kwani imeandaliwa kutoka kwa mboga, mizeituni na jibini la jadi, sawa na jibini inayojulikana kwa watu wa Urusi

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Nicoise Na Kuku

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Nicoise Na Kuku

Saladi hii iko kwenye orodha ya karibu mikahawa yote ya Ufaransa, ambayo inazungumza juu ya mahitaji yake. Iliundwa huko Nice na ni chakula rahisi na chenye lishe kwa wenyeji. Viungo vyote vya saladi ya Nicoise ni ya bei rahisi na inaweza kununuliwa kwenye duka kubwa la eneo lako

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Maharagwe Nyekundu Na Jibini La Curd, Vitunguu Nyekundu Na Saladi Ya Msimu

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Maharagwe Nyekundu Na Jibini La Curd, Vitunguu Nyekundu Na Saladi Ya Msimu

Saladi hii tamu na rahisi kutayarishwa itafurahisha washiriki wote wa familia yako na itakuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe. Kutoka kwa bidhaa zilizoorodheshwa, utapata saladi kwa huduma 4. Wakati wa kuandaa saladi ni dakika 10. Ni muhimu • 400 g ya maharagwe

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Na Uduvi Na Saladi

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Na Uduvi Na Saladi

Shrimps katika ukubwa wa nchi yetu daima imekuwa kuchukuliwa kuwa kitamu, na hata sasa zinahitajika mara kwa mara. Saladi, juliennes hufanywa kutoka kwao, huongezwa kwa supu na kukaanga sana. Unawezaje kuelezea umaarufu mzuri wa sahani za kamba?