Keki ni kitamu cha kupendeza cha mstatili au pande zote na cream, matunda, chokoleti, nk. Kawaida huwa na tabaka kadhaa. Keki za kupendeza hufanywa na karanga, kama karanga. Cream cream itaongeza upole kwa dessert.
Ni muhimu
- Kwa huduma nane:
- - 250 ml sour cream 25% ya mafuta;
- - 200 g ya karanga;
- - 150 g siagi;
- - glasi 1, 5 za unga wa ngano;
- - glasi 1, 5 za sukari;
- - mayai 3;
- - vijiko 2 vya sukari ya vanilla;
- - 1/2 kijiko cha unga cha kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Kusaga 100 g ya karanga ndani ya makombo yaliyochomwa na blender. Piga mayai na glasi 1 ya sukari na kijiko cha vanillin hadi povu nyeupe nyeupe. Endelea kupiga kelele kuongeza 100 g ya siagi.
Hatua ya 2
Pepeta unga na unga wa kuoka ndani ya unga, changanya, ongeza karanga zilizokatwa.
Hatua ya 3
Weka nusu ya unga kwenye sahani iliyotiwa mafuta, weka kwenye oveni, bake kwa dakika 25 kwa digrii 190. Bika msingi wa keki ya pili kwa njia ile ile.
Hatua ya 4
Andaa cream. Punga cream ya siki iliyopozwa, ongeza sukari iliyobaki na vanillin. Ongeza siagi 50 g, whisk tena, koroga karanga zilizokatwa.
Hatua ya 5
Weka 2/3 ya cream kwenye keki ya chini, gorofa, funika na keki ya pili, mafuta na cream iliyobaki.
Hatua ya 6
Ondoa keki ya loweka kwenye jokofu, ikiwezekana mara moja.
