Supu Ya Vitunguu Ya Ufaransa Na Mvinyo Mweupe

Orodha ya maudhui:

Supu Ya Vitunguu Ya Ufaransa Na Mvinyo Mweupe
Supu Ya Vitunguu Ya Ufaransa Na Mvinyo Mweupe

Video: Supu Ya Vitunguu Ya Ufaransa Na Mvinyo Mweupe

Video: Supu Ya Vitunguu Ya Ufaransa Na Mvinyo Mweupe
Video: Dame Tu Cosita Challenge by Aashma Biswokarma (250k plus subscriber special) 2024, Mei
Anonim

Supu hii ya asili inageuka kuwa ladha sana. Shukrani kwa kuongezewa kwa divai nyeupe kavu, harufu ya kitunguu na ladha huondolewa kabisa. Kichocheo kinajumuisha viungo rahisi na vya bei nafuu.

Supu ya vitunguu ya Ufaransa na Mvinyo mweupe
Supu ya vitunguu ya Ufaransa na Mvinyo mweupe

Ni muhimu

  • - kilo 0.5 za vitunguu;
  • - mililita 250 za divai nyeupe kavu;
  • - lita 1 ya nyama au mchuzi wa kuku;
  • - gramu 70 za siagi;
  • - kijiko 1 cha mafuta;
  • - 1 kijiko cha unga;
  • - kijiko 1 cha sukari;
  • - karafuu 3-4 za vitunguu;
  • - gramu 100 za jibini ngumu;
  • - viungo - oregano na basil;
  • - pilipili nyeupe ya ardhi;
  • - mafuta ya alizeti.

Maagizo

Hatua ya 1

Vitunguu vyote vinapaswa kuoshwa vizuri, kung'olewa na kukatwa kwenye pete ndogo. Inashauriwa kutumia vitunguu vyeupe. Italainika wakati wa mchakato wa kupikia na, tofauti na nyekundu, haitaonekana katika supu.

Hatua ya 2

Ifuatayo, siagi hukatwa vipande vipande na kuwekwa kwenye sufuria na chini nene. Vitunguu, vitunguu iliyokatwa vizuri na sukari hupelekwa kwa mafuta. Misa yote inapaswa kwanza kukaanga kidogo, na kisha chemsha kwa muda wa dakika 15 juu ya moto mdogo.

Hatua ya 3

Hadi wakati huu, mhudumu anaweza kuchanganyikiwa na harufu kali ya vitunguu, lakini itapotea mara moja baada ya kuongeza divai. Hivi sasa, unaweza kuongeza unga, divai nyeupe kavu na mchuzi kwa kitunguu. Mimina kioevu kwenye sufuria pole pole na kwa uangalifu. Kwa kuongezea, Bana ya pilipili nyeupe, basil, oregano na chumvi huongezwa kwenye supu ya baadaye.

Hatua ya 4

Sahani imepikwa juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 30-40. Baada ya kumalizika kwa kipindi maalum, supu lazima imimishwe kwenye sufuria zilizogawanywa, ikinyunyizwa na jibini ngumu iliyokunwa kwenye grater kubwa na kupelekwa kwenye oveni kwa dakika kadhaa.

Hatua ya 5

Kabla ya kutumikia, unaweza kumwaga sahani iliyomalizika kwenye sahani nzuri, kupamba na mimea na kuongeza croutons au nusu yai lenye kuchemshwa.

Ilipendekeza:

Mvinyo Maarufu Wa Ufaransa

Mvinyo Maarufu Wa Ufaransa

Kwa karne kadhaa Ufaransa imekuwa ikishikilia alama ya moja ya nchi maarufu zinazozalisha divai. Katika Urusi, unaweza kununua divai maarufu ya Ufaransa ya kategoria tofauti za bei na miaka tofauti ya mavuno na chupa. Mvinyo maarufu wa Ufaransa unaweza kuainishwa katika kategoria zifuatazo:

Mvinyo Mweupe: Ujanja Wa Chaguo

Mvinyo Mweupe: Ujanja Wa Chaguo

Kuchagua divai nyeupe sio rahisi hata kidogo. Katika mgahawa, unaweza kushauriana na mtu mmoja, ukitegemea ushauri wake. Katika maduka mazuri ya divai, unaweza kuuliza ushauri kutoka kwa muuzaji. Lakini katika duka kuu la kawaida, wanunuzi wameachwa kwa vifaa vyao, ambavyo huwalazimisha kununua divai kulingana na uzoefu wao wenyewe

Mvinyo Ya Ufaransa - Kiwango Cha Ubora

Mvinyo Ya Ufaransa - Kiwango Cha Ubora

Watengenezaji wa divai wa Ufaransa wameendeleza utengenezaji wa divai kwa maelfu ya miaka. Mvinyo ya kisasa ya Ufaransa ni mfano wa kuigwa na kiwango cha ubora ulimwenguni. Je! Ni sababu gani zinazowafanya kuwa bidhaa inayojulikana na yenye jina la kurudia?

Supu Ya Ufaransa Na Mchicha Na Avokado

Supu Ya Ufaransa Na Mchicha Na Avokado

Supu hii ya Ufaransa mara nyingi huitwa supu ya chemchemi kwa sababu kawaida huandaliwa wakati wa chemchemi, wakati mchicha na asparagus mchanga huonekana kwenye bustani. Supu ya mboga yenye kupendeza na yenye lishe na mchele. Ni muhimu Kwa huduma kumi:

Supu Ya Usiku Mweupe

Supu Ya Usiku Mweupe

Kwa wale ambao wanajali afya zao, ninakushauri ujaribu supu nyepesi nyepesi - siikatai, hata ninapojipangia siku za kufunga. Ni nyepesi, kitamu, baada ya hapo hakuna hisia ya uzito ndani ya tumbo, na muhimu zaidi, supu hiyo inaridhisha sana