Shrimps haziwezi kujivunia ladha iliyotamkwa, kwa hivyo vitafunio kutoka kwao lazima viongezwe na mchuzi mzuri wa kunukia. Tunashauri kutumikia shrimps na mchuzi wa kigeni wenye harufu nzuri uliotengenezwa kutoka kwa tunda la matunda na mchuzi wa soya - utapata kivutio bora cha baridi.
Ni muhimu
- - 1 kg ya shrimps kubwa;
- - 100 g ya bacon iliyokaanga;
- - 100 g ya rucolla;
- - 40 g jibini la parmesan.
- Kwa mchuzi:
- - 600 g ya matunda ya shauku;
- - 150 g ya sukari;
- - 50 ml ya mchuzi wa soya;
- - 50 ml ya siki ya mchele.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, wacha tuandae mchuzi. Kata matunda ya shauku katikati, toa massa, juisi na mbegu na kijiko, changanya kila kitu na sukari, mchuzi wa soya na siki. Weka kwenye jiko, chemsha, punguza moto, chemsha kwa nusu saa. Futa syrup inayosababishwa kutoka kwa mbegu, wacha ipoe kabisa.
Hatua ya 2
Chambua kamba, acha mikia kwa uzuri. Weka sufuria ya maji kwenye jiko na uiweke chumvi. Kuleta, chemsha kamba, subiri maji yachemke tena, kisha futa maji mara moja, suuza kamba.
Hatua ya 3
Kata laini bacon na uichome kwenye oveni hadi iwe crispy. Weka bacon kwenye taulo za karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Hatua ya 4
Weka saladi ya rucolla kwenye sahani, panga kamba kwenye mduara, nyunyiza na bacon iliyokaanga na jibini iliyokunwa. Nyunyiza kitamu cha kupendeza juu na mchuzi wa matunda ya kupendeza. Kutumikia mara moja.
