Kuna aina nyingi za haradali iliyotengenezwa tayari kwenye rafu za duka za kisasa ambazo hata gourmet yenye kupendeza zaidi itapata kitu kinachofaa kwake. Lakini haradali iliyotengenezwa nyumbani haiwezi kubadilishwa kamwe. Kwa kuongezea, sio ngumu sana kuifanya.
Ni muhimu
-
- poda ya haradali
- maji
- mafuta ya mboga
- siki
- sukari
Maagizo
Hatua ya 1
Inahitajika kuanza kuandaa haradali kwa sikukuu iliyopendekezwa siku 2-3 kabla ya kutumikia, ili kitoweo kiwe na wakati wa kusisitiza, kufikia kiwango cha ukomavu kinachohitajika.
Hatua ya 2
Ya viungo, unahitaji tu unga wa haradali kavu na maji ya moto. Lakini, ukizingatia ladha yako, unaweza kupunguza haradali na tango au kachumbari ya nyanya, msimu na asali, viungo, karanga na nyongeza zingine.
Hatua ya 3
Poda kwa kilimo lazima iwe ya hali ya juu sana, iwe na rangi ya "haradali", muundo mzuri wa crumbly. Ikiwa ni lazima, unaweza hata kuipepeta kupitia kichujio. Usizae sana mara moja. Kwa haradali safi zaidi, itakuwa kali zaidi na yenye kunukia.
Hatua ya 4
Mimina kijiko 1 cha unga wa haradali ndani ya kikombe, ongeza kijiko 1 cha maji ya moto hapo na koroga kila kitu kwenye gruel yenye kufanana. Katika mchakato huo, mafuta muhimu ya caustic yataanza kutolewa, kwa hivyo hauitaji kuinama chini juu ya kikombe au kuvuta pumzi harufu ya haradali.
Hatua ya 5
Baada ya kusugua gruel, ongeza kijiko kingine cha maji ya moto na kurudia kukandia. Kuanika mara mbili hukuruhusu kuondoa uchungu kutoka kwa unga, kuzuia malezi ya uvimbe.
Hatua ya 6
Acha bidhaa kusimama kwa dakika 10-15 ili kuruhusu mafuta muhimu kuyeyuka, kisha simamisha mchakato wa uvukizi kwa kuongeza kijiko 1 cha asidi asetiki 9% kwa haradali.
Hatua ya 7
Ili kulainisha kitoweo, ongeza kijiko kila mafuta ya mboga na sukari kwake.
Ikiwa inataka, siki inaweza kubadilishwa na maji ya limao, na sukari na asali.
Hatua ya 8
Hamisha haradali kwenye jar inayoweza kutolewa tena na jokofu. Huko inaweza kuhifadhiwa bila uchungu kwa siku 3 hadi 10, baada ya hapo unaweza kujipatia sehemu mpya.
