Katika msimu wa joto, matunda na matunda huuzwa kwa wingi, ni ya bei rahisi na ya bei rahisi kwa kila mtu. Tumia faida ya msimu wa joto na ujipatie casserole ya matunda maridadi na ladha. Kupika dessert kama hii ni haraka na ya kupendeza.
Ni muhimu
- - 50 g jibini lisilo na mafuta;
- - mayai 2;
- - 150 ml ya mtindi;
- - 6 tbsp semolina;
- - 7 tbsp sukari;
- - 1 tsp poda ya kuoka;
- - 1 machungwa au 1 tsp zest;
- - 50 ml ya mafuta yenye mafuta;
- - matunda na matunda (kuonja).
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya jibini la chini la mafuta, mtindi na semolina na blender. Ikiwa hakuna blender, basi unaweza kutumia mchanganyiko, ukiiwasha kwa nguvu kamili.
Hatua ya 2
Ongeza mayai, sukari iliyokatwa, poda ya kuoka na mafuta yenye mafuta kidogo kwenye mchanganyiko wa jibini la jumba, mtindi na semolina.
Hatua ya 3
Osha machungwa na futa zest na grater nzuri. Ili kutengeneza casserole, unahitaji kijiko moja tu cha zest. Changanya zest na wingi.
Hatua ya 4
Osha na ukata matunda na matunda. Jordgubbar na matunda mengine ya juisi hayapaswi kukatwa kidogo sana - matunda yatatoa juisi na unga wa pai unaweza kuwa unyevu sana.
Hatua ya 5
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza na mkate. Badala ya watapeli, unaweza kutumia makombo ya biskuti - kunyunyiza kama hiyo sio kitamu tu, bali pia ni nzuri.
Hatua ya 6
Mimina misa ya curd kwenye ukungu na uweke kwenye oveni kwa dakika 10. Tanuri lazima iwe moto hadi digrii 220. Baada ya dakika 10, toa keki na ongeza matunda. Panga vipande vya matunda na matunda kwa mpangilio wowote, lakini ili safu yote ya juu ya keki ifunikwe. Nyunyiza sukari kidogo kwenye tunda kwa ganda nzuri sana la caramel.
Hatua ya 7
Baada ya dakika 30, toa casserole kutoka oveni na baridi. Unaweza kutumikia casserole na chai, maziwa, na mpira wa barafu na kama hiyo. Unaweza kupamba na sprig ya mint.
