Buns za kupendeza za nyumbani ni kilele cha ustadi wa mama wa nyumbani. Wote watoto na watu wazima wanapenda keki iliyooka hivi karibuni, ni muhimu kwa kiamsha kinywa haraka na kwa chai nzuri ya jioni. Na buns haitakuwa mbaya juu ya meza ya sherehe. Je! Unajifunzaje kupika?
Ni muhimu
-
- begi kavu ya chachu;
- Yai 1;
- glasi ya maziwa ya joto;
- 80 g sukari;
- 400 g unga;
- Tarehe 50 g;
- 50 g ya karanga;
- 20 g cherries waliohifadhiwa;
- mfuko wa mdalasini;
- 80 g siagi;
- chumvi;
- vanillin.
Maagizo
Hatua ya 1
Ufunguo wa buns ladha ni unga ulioandaliwa vizuri. Changanya chachu kavu na kijiko cha sukari, mimina glasi ya maziwa ya joto kwenye mchanganyiko. Weka kando kando mahali pa joto, subiri hadi kioevu kianze kutokwa na povu.
Hatua ya 2
Ongeza gramu 50 za siagi, kijiko nusu cha chumvi, Bana ya vanillin na vijiko 2 vya sukari kwenye mchanganyiko. Koroga kila kitu na ongeza unga. Kanda unga hadi laini na huru kutoka mikononi mwako. Usifanye kuwa mwinuko sana au buns zitakuwa ngumu.
Hatua ya 3
Pindua unga uliomalizika kwenye mpira, funika na kitambaa na uweke kwenye moto kwa muda wa saa moja. Tazama unga - inapaswa kuzidi mara mbili.
Hatua ya 4
Andaa kujaza. Kata tarehe, baada ya kuondoa mbegu, gawanya karanga katika nusu. Ongeza cherries zilizowekwa wazi.
Hatua ya 5
Kanda unga tena. Weka juu ya uso wa kukata unga. Toa keki. Sunguka 40 g ya siagi na brashi juu ya unga na brashi ya keki. Nyunyiza na sukari ili kuonja.
Hatua ya 6
Panua cherries zilizohifadhiwa, tende zilizokatwa na karanga sawasawa juu ya uso, nyunyiza mdalasini. Punguza kwa upole roll nje ya unga.
Hatua ya 7
Kata roll katika sehemu sawa. Weka safu zinazosababishwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, kukazwa, bila mapungufu.
Hatua ya 8
Piga yai 1 kwenye sufuria. Lubricate uso wa buns nayo, nyunyiza sukari iliyokatwa au sukari ya vanilla juu (sio zaidi ya kijiko 1). Ruhusu kuoka kupumzika kwa muda wa dakika 20 kabla ya kuoka.
Hatua ya 9
Preheat oven hadi digrii 200. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni kwa dakika 20. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 10
Ondoa muffini kutoka oveni na ondoa mara moja kwenye karatasi ya kuoka. Funika buns na kitambaa na wacha wapumzike kwa angalau dakika 10. Keki iliyotengenezwa tayari hutolewa na chai mpya iliyotengenezwa au maziwa baridi. Watoto wanapenda buns za barafu za joto.
