Kusema kwamba familia yetu inapenda sauerkraut ni kusema chochote. Hii ni moja ya sahani ninazopenda, hata kama hiyo, bila chochote. Inayo vitamini C kubwa sana na inatupendeza haswa wakati wa baridi. Ninatoa kichocheo cha saladi ya vitamini na sauerkraut.
Sauerkraut ni bidhaa nzuri na yaliyomo juu ya vitamini C. Ni kwa sababu ya hii inasaidia kuimarisha kinga na kudumisha mali ya kinga ya mwili. Pia, kabichi kama hiyo inaboresha digestion na itakuwa muhimu katika michakato ya uchochezi.
Kuna sahani nyingi ambazo ni pamoja na sauerkraut, huwezi hata kuzitaja zote. Nitashiriki mapishi yangu.
Ikiwa una sauerkraut, na hata uzalishaji wako mwenyewe, hakikisha kuandaa hii saladi kitamu na yenye afya, hautajuta.
Kwa saladi rahisi ya vitamini, tunahitaji sauerkraut - karibu 300 gr., Viazi zilizochemshwa (ni bora kuchemsha katika sare yao, inageuka bora) - mizizi 3 ya ukubwa wa kati, mayai 2 ya kuchemsha, matango 2 madogo ya makopo au ya kung'olewa, mbaazi za kijani kibichi, mayonesi na wiki yoyote na chumvi.
Kuanza kupika
Chambua viazi na ukate kwenye cubes ndogo, mayai - madogo, matango - kuwa vipande nyembamba. Tunachukua bakuli la saladi au sahani ya kina na kuweka kila kitu ambacho tunakata ndani yake. Ongeza mbaazi za kijani kibichi. Ni kiasi gani cha kuongeza - kwa hiari yako, mimi huchukua vijiko 4-5. Tunajaza kila kitu na mayonesi, sio kiafya sana, lakini ni kitamu, tunaionja na, ikiwa ni lazima, ongeza chumvi. Kwa harufu na uzuri, unaweza kuongeza wiki yoyote.
