Mbali na chachu, sehemu kuu ya unga wa kuoka kwa unga ni kuoka soda, kwani wakati imefunuliwa na joto zaidi ya digrii 60, soda huanza kuoza na kuwa dioksidi kaboni na maji. Kama matokeo ya athari hii ya kemikali, unga umejaa Bubbles za dioksidi kaboni na huinuka. Lakini kwa kuwa athari inaweza kuwa haitoshi, kwa athari kali, soda imejumuishwa na asidi kali. Katika kesi hii, asidi ya citric hutumiwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupata poda ya kuoka kwa jaribio, kijiko 1 cha soda kinapaswa kuchukuliwa kijiko 1 cha asidi ya citric. Unaweza kuhifadhi poda kama hiyo kwa njia ya unga kwa muda mrefu.
Hatua ya 2
Unaweza kubadilisha maji ya limao kwa poda ya asidi ya citric.
Hatua ya 3
Asidi ya citric inaweza kubadilishwa na tartaric au asidi asetiki. Uwiano kulingana na kijiko 1 cha soda ya kuoka - kijiko 1 cha asidi 9%.
Hatua ya 4
Ikumbukwe kwamba soda na asidi ya kioevu lazima iongezwe kwenye unga kabla ya kuoka, ili usipoteze mali ya vitu hivi na athari zao.
