Buns za asali za hewa zilizotengenezwa kutoka unga wa chachu ni laini na ya kupendeza, na maandalizi yao hayachukui muda mwingi.
Ni muhimu
- - vikombe 4 vya unga
- - 1 salt kijiko chumvi
- - 20 g chachu safi
- - vikombe 1 water maji ya joto
- - 1/2 kikombe cream nzito
- - Vijiko 2 vya asali
- - mafuta ya mboga
- - lin na mbegu za ufuta
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza unga wa kifungu, chukua bakuli kubwa na unganisha unga na chumvi ndani yake.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, changanya maji ya joto, cream na mwishowe ongeza chachu safi.
Hatua ya 3
Kwa kasi ya mchanganyiko mdogo, anza kumwaga hatua kwa hatua kioevu kinachosababishwa kwenye mchanganyiko wa unga na chumvi. Kisha ongeza asali. Sasa badilisha mchanganyiko kwa kasi ya kati na koroga kwa muda wa dakika 5.
Hatua ya 4
Chukua unga kidogo na nyunyiza juu ya uso wako wa kazi. Weka unga na ukande kwa mikono yako kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 5
Ifuatayo, tengeneza mpira wa unga, uipake mafuta ya mboga. Funika na kifuniko cha plastiki na upumzike kwa masaa machache, au bora zaidi, mara moja.
Hatua ya 6
Kata unga katika idadi inayotakiwa ya vipande.
Hatua ya 7
Kila kipande cha unga kinapaswa kukandiwa mara kadhaa na kuunda mpira. Weka vipande vyote vya unga kwenye karatasi ya kuoka iliyozungushiwa buti, funika na uache kidogo kwa masaa 2.
Hatua ya 8
Wakati unga umeongezeka maradufu, nyunyiza ufuta au mbegu za kitani juu. Oka katika oveni kwa 200 C kwa dakika 20 au hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 9
Baada ya kuondoa buns kutoka kwenye oveni, wacha zipoe pole pole. Ingekuwa bora kuziweka sio kwenye slaidi, lakini kuziweka kwenye sahani pana. Hii itawazuia kushikamana pamoja na kuhifadhi umbo lao.
Kwa njia, ikiwa utaweka buns baada ya kupoza kwenye ufungaji wa plastiki na kuziweka kwenye freezer, basi zinaweza kuhifadhiwa kwa wastani wa siku 30 bila kupoteza ubora.
