Keki za kupendeza na ladha ya machungwa. Cream inaweza kufanywa kuwa cream ya sour na custard. Fanya resheni 8 kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa.
Ni muhimu
- Jaribio litahitaji:
- • Mafuta ya wakulima - 100 g;
- • Sukari - karibu 100 g;
- • 1/2 limau;
- • Chungwa;
- • mayai ya kuku - majukumu 2;
- • Unga wa ngano - 100-150 g;
- • Poda ya kuoka-1 tsp.
- Kwa cream unahitaji kuchukua:
- • Chumvi nzito 200 ml;
- • Jibini la almette - 150g;
- • Sukari - 50 g.
- Matunda yoyote mapya ya mapambo pia yana uhakika wa kukufaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kusugua zest ya limao na machungwa.
Hatua ya 2
Kisha itapunguza juisi kutoka kwao. Itachukua karibu 100ml.
Hatua ya 3
Kusaga siagi nyeupe na sukari iliyokatwa. Ongeza juisi na zest. Changanya vizuri.
Hatua ya 4
Kisha ongeza mayai, unga wa kuoka na unga uliosafishwa. Kanda unga vizuri ili hakuna uvimbe.
Hatua ya 5
Weka unga unaosababishwa kwenye ukungu kwenye safu ya sentimita moja na uoka kwa dakika 15-20 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 6
Wakati biskuti zinaandaliwa, unaweza kutengeneza cream. Kwa hili, cream hupigwa na sukari. Kisha wamechanganywa kwa uangalifu sana na jibini.
Hatua ya 7
Baridi biskuti zilizooka na uweke cream juu.
Hatua ya 8
Ili waweze kuwa laini zaidi, keki lazima zisimame kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 9
Unaweza kuzipamba na matunda kama inavyotakiwa.
