Bidhaa zilizooka nyumbani hutengeneza utulivu ndani ya nyumba na humpa heshima mhudumu. Katika sanaa za upishi za nchi tofauti, kuna mapishi mengi ya keki za kupendeza kwa hafla maalum na mikate ya kawaida kwa meza ya kila siku, kwa hivyo kuchagua kitamu kwa ladha yako sio ngumu. Kwa kuongezea, kuoka nyumbani ni uwanja wenye rutuba kwa udhihirisho wa mawazo na uvumbuzi katika muundo wa aina hizi za confectionery.
Ni muhimu
- Kwa keki "Ndoto"
- - 200 g ya siagi;
- - glasi 1 ya sukari iliyokatwa;
- - mayai 3;
- - kikombe cha walnuts kilicho na kikombe;
- - vikombe 2 na of vya unga;
- - glasi of za syrup ya jam;
- - vanillin.
- Kwa keki kila siku:
- - 300 g ya jam;
- - mayai 2;
- - 100 ml ya maziwa;
- - 100 g ya mchanga wa sukari;
- - 100 g ya siagi;
- - 1 tsp soda;
- - 1/3 tsp chumvi;
- - 250-300 g unga;
- - vanillin.
Maagizo
Hatua ya 1
Keki ya ndoto
Kwanza kabisa, andaa keki. Ili kufanya hivyo, jitenga viini na wazungu. Weka wazungu kwenye jokofu, na saga viini na sukari iliyokatwa hadi iwe nyeupe. Kisha ongeza siagi laini au siagi ya siagi na upake vizuri. Chambua jozi na saga punje kwenye chokaa. Ongeza unga uliopangwa mapema, vanillin na karanga zilizokandamizwa kwa misa ya siagi, ukate unga kutoka kwa viungo vyote.
Hatua ya 2
Gawanya katika sehemu 3 sawa, toa kila moja na uoka keki 3 kwenye oveni kwa joto la kati (180-200 ° C). Angalia utayari wa keki na mechi iliyochongoka au dawa ya meno, ikiwa inageuka kuwa kavu, basi keki imeoka.
Hatua ya 3
Kwa cream, piga wazungu wa yai iliyopozwa kwenye povu ngumu, thabiti. Bila kuacha kuchapwa, ongeza syrup kutoka kwa jam yoyote katika sehemu ndogo. Ni vyema ikiwa jamu ni tamu na siki. Keki nzuri sana na ladha itatoka na jamu ya cherry au syrup ya apricot.
Hatua ya 4
Baada ya keki kupoza, safisha na cream ya protini. Omba zote mbili juu ya ganda na pande za keki. Kupamba bidhaa zilizookawa na matunda ya jam.
Hatua ya 5
Keki ya kila siku
Unganisha mayai, maziwa (unaweza kuchukua nafasi ya kefir), sukari iliyokatwa, siagi iliyoyeyuka au majarini, soda ya kuoka, chumvi na vanillin. Kisha weka jamu nene, hata jamu ya zamani ya kupendeza itafanya, na uchanganya na misa. Mwishowe, ongeza unga uliochujwa na ukande unga. Inapaswa kugeuka kuwa nyembamba zaidi kuliko cream ya sour.
Hatua ya 6
Paka mafuta fomu ya sugu ya joto na majarini, weka unga na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 40-50. Angalia utayari wa keki na kiberiti au tochi ya mbao. Hamisha mkate uliooka kwenye sahani, baridi na pamba kwa kupenda kwako: sukari ya icing, matunda ya jam, nazi.
