Pies daima ni sherehe ndogo. Kazi za kupendeza na jioni ladha, inaweza kuwa bora katika maisha yetu. Unaweza kuchagua kujaza yoyote kwa mikate, lakini mtu wako atapenda hii.
Ni muhimu
- Unga:
- - 2, 5 tbsp. (200 ml) unga wa ngano,
- - 1 kijiko. (200 ml) maziwa,
- - gramu 50 za siagi,
- - yai 1,
- - 1, 5 tsp chachu kavu,
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari
- - Vijiko 0.5 vya chumvi.
- Kujaza:
- - gramu 300 za nyama ya kusaga,
- - viazi 3,
- - karoti 2,
- - kitunguu 1,
- - chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza mikate, unahitaji kukanda unga kwenye unga. Ili kufanya hivyo, mimina maziwa yaliyotiwa moto kwenye bakuli yoyote inayofaa, ongeza vijiko 2 vya unga, kijiko cha sukari na chachu kwake, koroga vizuri, acha joto kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Sunguka siagi kwa njia yoyote rahisi na baridi. Ongeza chumvi kwa siagi na piga kwenye yai, koroga. Mimina pombe iliyolingana kwenye mchanganyiko unaosababishwa, changanya. Ongeza unga katika sehemu ndogo (ni bora kupepeta hewa), ukate unga. Funika bakuli la unga na kitambaa na uiruhusu ipate joto kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 3
Unga utainuka, ukanda na uokoe kwa kuongezeka kwa pili.
Hatua ya 4
Kwa kujaza. Chambua vitunguu na karoti. Grate karoti, kata vitunguu ndani ya cubes ndogo. Pasha mafuta kwenye skillet na kaanga mboga. Chambua viazi na chaga coarsely. Unganisha nyama iliyokatwa na viazi zilizokaangwa na iliyokunwa kwenye bakuli, changanya vizuri.
Hatua ya 5
Nyunyiza unga juu ya uso wa kazi na ugawanye unga juu yake (karibu sehemu 3-4, angalia mwenyewe). Piga kila sehemu kwenye mduara mkubwa.
Hatua ya 6
Tumia sahani kukata miduara. Weka kujaza kwenye kila mduara unaosababisha na umbo la mikate.
Hatua ya 7
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi na uweke patties juu yake. Weka karatasi ya kuoka na mikate kwenye joto kwa uthibitisho, karibu nusu saa.
Hatua ya 8
Preheat tanuri hadi digrii 180. Piga mikate na maziwa, bake kwa nusu saa.
