Hakika utapenda keki hii ikiwa hupendi keki za sukari. Itumie katika mila bora ya akina mama wa nyumbani wa Kipolishi: na cream iliyokatwa ya sukari na sukari au jamu ya kujifanya ya siki!
Ni muhimu
- - 480 g ya unga;
- - 12 g poda ya kuoka;
- - 350 g ya sukari;
- - mfuko wa sukari ya vanilla;
- - siagi 240 g;
- - 85 ml ya mafuta ya mboga;
- - 6 tbsp. maji;
- - protini 6;
- - viini 6;
- - 90 g ya poda ya kakao;
- - 240 g ya prunes;
- - 2 tbsp. ramu;
- - mafuta ya kulainisha ukungu;
- - watapeli kwa kunyunyiza ukungu.
Maagizo
Hatua ya 1
Prunes inapaswa kwanza kumwagika na pombe na kushoto mara moja.
Hatua ya 2
Weka siagi kwenye sufuria, ongeza mafuta ya mboga na sukari na uweke moto. Subiri hadi chemsha ya kuchemsha, ikichochea kila wakati, ili iwe laini. Weka kando na jiko ili upoe kidogo, kisha ongeza viini na upepete kakao. Koroga tena.
Hatua ya 3
Pepeta unga na unga wa kuoka na sukari ya vanilla. Koroga misa ya mafuta ili kusiwe na uvimbe.
Hatua ya 4
Piga wazungu na mchanganyiko kwenye povu kali na kwa upole, katika hatua kadhaa, ukikanda na spatula, unganisha na misa yote.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 170. Paka fomu na siagi na uinyunyike na mkate wa mkate. Weka unga kwenye ukungu, na juu yake - prunes zilizowekwa. Weka kwenye oveni kwa saa moja.
