Keki za mkate ni dessert kama hiyo, kichocheo ambacho kinapaswa kuwa kwenye arsenal yako kila wakati. Wanaweza kuwa tayari kwa mikutano ya kupendeza na marafiki wa kike au kwa wakati ambao ghafla unataka kujitia mwenyewe. Kwa hivyo, hakikisha kuzingatia keki hizi za kitamu za chokoleti na cherries.
Ni muhimu
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. krimu iliyoganda;
- - 100 g cherries;
- - 3 tbsp. Sahara;
- - 0.5 tsp soda;
- - 3 tbsp. siagi;
- - baa 0.5 za chokoleti (maziwa au giza);
- - Bana 1 ya mdalasini;
- - 1 kijiko. konjak;
- - 2 tbsp. unga wa ngano;
- - 1 kijiko. wanga;
- - 1 yai nyeupe;
- sukari ya icing;
- - 1 kijiko. makombo ya mkate;
- - 1 kijiko. siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Wacha tuanze kutengeneza muffini ladha. Jambo la kwanza kufanya ni kupiga mayai na sukari. Kisha kuyeyusha siagi pamoja na chokoleti, baada ya hapo ni muhimu kupoza misa. Ifuatayo, kwa uangalifu, ukiepuka malezi ya uvimbe, changanya mayai yaliyopigwa na sukari, cream ya siki, mdalasini, konjak na mchanganyiko wa siagi-chokoleti kilichopozwa. Ni muhimu kupata mbegu kutoka kwa cherries; hii inapaswa kufanywa kwa uangalifu. Hii ilimaliza hatua ya kwanza.
Hatua ya 2
Kila kitu ambacho tulipata katika hatua ya kwanza (isipokuwa cherry, tutaongeza baadaye) sasa tunapaswa kupiga vizuri, kisha kuongeza soda, wanga na cherries zilizosafishwa kwenye misa hii. Koroga mchanganyiko uliotengenezwa tayari. Paka mafuta na ukungu na nyunyiza na mkate, kisha mimina unga juu yao. Unahitaji kuoka muffini kwa joto la digrii 180. Sasa tunasubiri.
Hatua ya 3
Baada ya wakati ambao ilituchukua kuandaa muffins, tunawatoa kwenye ukungu na kwa uangalifu sana. Tunafanya hivyo ili keki isianguke kwa bahati mbaya. Sasa wacha tuanze kupamba dessert tamu. Piga yai nyeupe na mimina juu ya muffins (lakini unaweza kutumikia muffins bila cream ya protini, ni ladha peke yao). Tunawarudisha kwenye oveni kwa dakika 5. Wakati protini inapozidi na kuwa kama cream, tunawatoa nje - na voila - muffins ladha ya chokoleti iko tayari!
