Kuna mapishi mengi ya kutengeneza keki ya chokoleti. Ya kuu ni msingi wa mapishi ya biskuti na keki ya mkato. Unaweza kupika moja na nyingine haraka, kiuchumi na kitamu sana peke yako.
Ni muhimu
-
- Keki ya biskuti:
- Mayai 6 ya kuku;
- 1 kikombe cha unga
- Kikombe 1 cha sukari;
- Vijiko 4-6 vya poda ya kakao.
- Keki ya chokoleti-asali:
- 100 g majarini;
- ¾ sehemu ya glasi ya sukari;
- Mayai 2;
- Vijiko 2 vya asali;
- Vijiko 2 vya soda ya kuoka;
- Vikombe 2.5 vya unga;
- unga wa kakao.
Maagizo
Hatua ya 1
Keki ya sifongo ya chokoleti na mipira iliyokandamizwa imetengenezwa kwa urahisi - kwa hatua chache tu, lakini siri ya unga wa zabuni ni kufuata maagizo yote.
Hatua ya 2
Chukua mayai yako kwanza. Wazungu lazima watenganishwe na viini. Ni bora kujitenga juu ya bakuli tofauti, na kumwaga kwa zingine mbili - ghafla, yolk kwa bahati mbaya huvunjika na kuchanganywa na protini.
Hatua ya 3
Piga protini hadi povu nyeupe, na kumbuka kuongeza whisper ya chumvi. Unaweza kuongeza kakao.
Hatua ya 4
Ikiwa kwa maoni yako unga ni mwepesi sana (kutakuwa na mengi zaidi ya kuongezwa kwake, ili msimamo utapungua na rangi itazima zaidi), unaweza kumwaga poda ya kakao juu ya jicho lako - sahani haitaweza nyara.
Hatua ya 5
Ongeza sukari pole pole, endelea kupiga. Wakati sukari imeyeyuka, ongeza viini mara moja.
Hatua ya 6
Mwishowe, ongeza unga. Ni hayo tu. Unaweza kumwaga unga ndani ya ukungu. Inageuka kuvutia zaidi wakati mikate ni ndogo.
Hatua ya 7
Oka katika oveni kwa digrii 150. Mara ya kwanza, usikimbilie kufungua oveni, vinginevyo biskuti itakaa. Piga biskuti na dawa ya meno na ikiwa ni kavu, muffins zako ziko tayari.
Hatua ya 8
Nyunyiza na unga wa sukari juu.
Hatua ya 9
Sungunyiza keki ya majarini, futa sukari ndani yake. Futa mayai na asali na kakao na mimina ndani ya majarini.
Hatua ya 10
Punguza moto; usileta mchanganyiko kwa chemsha. Poa.
Hatua ya 11
Tu baada ya kuongeza soda iliyotiwa (siki) itakuwa muhimu kuirudisha kwenye hali ya moto - basi yaliyomo yatageuka kuwa povu nene.
Hatua ya 12
Ongeza unga na ukande unga.
Hatua ya 13
Weka unga mahali pa joto kwa saa.
Hatua ya 14
Kisha bake hadi hudhurungi kwa muda wa dakika tano.
Hatua ya 15
Nyunyiza unga kwenye muffins. Inaweza kutumiwa mezani.
