Mazao ya mahindi ni ardhini, nafaka zilizoiva zilizo kavu. Mahindi hayatumiwi tu kama bidhaa huru, lakini pia hutengeneza mikate anuwai, keki za gorofa, sahani za kando, huhifadhi na hata saladi kutoka kwake. Katika nyakati za zamani, Wahindi katika Amerika ya kisasa walichukulia mahindi kama mungu. Kwa hivyo nafaka hii ya "dhahabu" ni maarufu kwa nini na ni nini muhimu?
kwa nini uji wa mahindi ni muhimu?
Kuna mzio mdogo sana kwenye mahindi, kwa hivyo inachukua mahali pazuri hata kwenye meza ya watoto na ni salama kwa mama wanaonyonyesha.
Uji wa mahindi huonyeshwa kwa watu walio na ugonjwa wa celiac kwa sababu hauna sehemu ya protini kama gluten.
Mahindi yana vitamini B nyingi, ambayo ni nzuri kwa mfumo wa neva, kwa hivyo inashauriwa kwa watu wanaougua ugonjwa wa neva, unyogovu na mara nyingi hukabiliwa na hali zenye mkazo.
Vitamini E ni muhimu kwa vijana na uzuri.
Silicon husaidia kutuliza utumbo, kuzuia kuvimbiwa, na kudumisha enamel nzuri ya mfupa na meno.
Fiber ya chakula hukuruhusu kuondoa sumu na mafuta mazito kutoka kwa mwili, ambayo inaboresha haraka afya ya mwili.
Uji wa mahindi husaidia vitamini na madini kuingia kwenye damu haraka zaidi.
Vitamini K, inayopatikana kwenye uji wa mahindi, inakuza malezi ya damu na husaidia kudumisha shinikizo la kawaida la damu.
Inaimarisha kuta za mishipa ya damu na inaboresha kinga kutokana na yaliyomo kwenye chuma.
Uji wa mahindi pia ni wa faida kwa watu wenye ugonjwa wa sukari kwa sababu una kiwango cha chini cha sukari.
Shaba husaidia kazi ya ini.
Uji wa mahindi ni moja ya bidhaa chache ambazo karibu hazipoteza mali zake za faida hata baada ya matibabu ya joto.
Uji wa kitani ulithaminiwa sana na babu zetu kwa mali na ladha yake ya faida. Sasa sahani hii inakuwa maarufu tena, haswa kati ya watu wanaozingatia lishe bora. Uji wa kitani una njia anuwai za kupikia. Inaweza kutayarishwa kutoka kwa mbegu nzima au ya ardhi kwa kuchemsha, kuchemsha au kuloweka
Beets ni moja ya mboga ya kawaida. Inajulikana kwa kila mtu na hutumiwa kikamilifu katika kupikia. Wakati huo huo, ni kalori kidogo na ni muhimu sana. Kwa hivyo, sahani kutoka kwake zinaweza kuingizwa salama kwenye menyu ya lishe bora. Faida za beets Ikiwa unatafuta tata ya multivitamin katika duka la dawa, basi lazima uzingatie beets
Uji wa mahindi ndio "tupu" zaidi. Mazao ya mahindi ni matajiri katika wanga na protini, lakini yana vitamini na madini kidogo. Kwa sababu ya mapungufu yake yanayoonekana, uji wa mahindi una kalori kidogo na huingizwa kabisa na mwili wa mtoto, hutuliza tumbo zao zisizopumzika
Buckwheat inastahili kuitwa "malkia wa uji", kwa sababu ina tata ya vitamini na vitu muhimu kwa maisha kamili na yenye afya. Uji huu hutolewa kuonja na watoto wadogo, "imeamriwa" kwa wajawazito katika hali yake mbichi kusaidia uzito, na, mwishowe, sio tu afya tu, lakini pia sahani tamu zimeandaliwa kutoka kwa nafaka hii
Viazi ni mkate wa pili, na wengi wetu hatuwezi kufikiria meza bila bidhaa hii. Na bila kujali jinsi wafuasi wa lishe bora walipigania usafi wa menyu, viazi ni karibu kila wakati kwenye meza yetu. Mbali na ukweli kwamba sahani za viazi zinaweza kuwa kitamu kwa kupendeza, pia zina afya
