Sisi sote tunajua kwamba unga unapaswa kufanywa kwa hali nzuri, kwani inahisi hali yetu. Furahiya wapendwa wako na mikate ya kupendeza, yenye kunukia na laini na anuwai ya kujaza. Pika kwa upendo, na kisha hakika utafanikiwa.
Ni muhimu
-
- Kilo 1. unga,
- 0.5 l. maziwa,
- 2 mayai
- 2 tbsp. l. Sahara
- 2 tbsp. l. mafuta ya mboga
- 1/2 tsp chumvi,
- 30 gr. chachu safi
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha maziwa kwenye ladle, acha iwe baridi kidogo. Futa ndani ya bakuli la kina.
Hatua ya 2
Futa 30 gr katika maziwa ya joto. chachu safi. Ongeza mayai 2, 2 tbsp. l. sukari na ½ tsp. chumvi.
Hatua ya 3
Pua unga kupitia ungo ili ijaa oksijeni. Kumwaga unga kidogo, kanda unga laini, huku ukiongeza 2 tbsp. l. mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Funika unga na kitambaa safi na uweke mahali pa joto kwa masaa 2-2.5.
Hatua ya 5
Wakati unga umefika, ukande kidogo na uiruhusu isimame kwa dakika nyingine 40-50. Kisha ukanda unga tena.
Hatua ya 6
Pua unga kidogo juu ya meza, weka nje na ukande unga. Funika kwa kitambaa na wacha gluteni itembeze zaidi kidogo. Unga wetu uko tayari, unaweza kuchonga mikate ya kupendeza na kujaza tofauti. HABARI YA BON !!!