Pipi zinaweza kufanywa nyumbani. Dakika chache za wakati wa bure na utapata kitoweo bila vihifadhi na rangi. Kwa mfano, apple marshmallow. Ni rahisi sana kufanya tamu kama hiyo nyumbani.
Ni muhimu
- - maapulo 3-4;
- - sukari 400g;
- - vanillin kuonja;
- - vijiko 3 vya protini;
- - sukari ya icing kwa kunyunyiza;
- - 1 tsp na slaidi ya agar-agar;
- - 60g ya maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Anza kutengeneza marshmallow yako nyumbani kwa kuloweka agar. Jaza agar na maji na subiri ivimbe. Wakati huo huo, bake maapulo kwenye microwave hadi laini, unahitaji dakika 4-5.
Hatua ya 2
Kutoka kwa maapulo yaliyotengenezwa tayari, chagua massa na kijiko na piga na blender hadi laini. Kwa 250 g ya misa ya apple kwa marshmallows ya nyumbani, chukua 250 g ya sukari na vanillin ili kuonja. Changanya kila kitu vizuri na uweke kwenye jokofu hadi itapoa kabisa.
Hatua ya 3
Kupika marshmallow ya apple zaidi. Joto kuvimba agar-agar hadi kufutwa. Mimina katika 150 g ya sukari na subiri itawanye. Katika kesi hii, weka misa kwenye moto mdogo kila wakati, halafu ondoa.
Hatua ya 4
Ondoa puree ya marshmallow iliyopozwa, ongeza protini ndani yake na piga na mchanganyiko kwa kasi ya juu. Utapata misa nyeupe nyeupe. Badilisha mchanganyiko kwa kasi ndogo na mimina kwenye kijito chembamba cha agar-agar moto na sukari.
Hatua ya 5
Mimina tamu ya marshmallow tamu iliyotengenezwa nyumbani kwenye ukungu iliyofunikwa kwa foil sio zaidi ya cm 2 kwa urefu, usawazisha uso na uache kuweka. Baada ya masaa 5-6, marshmallow ya apple iko tayari nyumbani. Nyunyiza na unga wa sukari, ugeuke, ondoa filamu na uinyunyize tena. Kata ndani ya cubes, uzigonge vizuri kwenye sukari ya unga, kausha marshmallow kwa masaa 6 na unaweza kula juu yake.
