Pastila ni utamu ambao ni maarufu sana ulimwenguni kote. Dessert hii sio kitamu tu, lakini pia ina afya nzuri sana, na marshmallow ya malenge ni ghala la vitamini. Bidhaa hii ina vitamini A, C na E (vitamini vya ujana), K, D, T, PP, C, na pia kikundi B.
Ni muhimu
- - malenge moja ya ukubwa wa kati;
- - maapulo mawili ya siki;
- - gramu 300 za asali;
- - kijiko cha dondoo la vanillin;
- - kijiko cha mdalasini;
- - kijiko cha tangawizi ya ardhi;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza maapulo na malenge vizuri na ukaushe. Kata chakula ndani ya robo, ondoa mbegu, kata ngozi. Kata ndani ya kabari ndogo.
Hatua ya 2
Weka vipande vilivyokatwa kwenye bakuli la blender, saga hadi puree (unahitaji kusaga kwa uangalifu sana ili mwishowe puree iwe sawa, bila uvimbe mkubwa).
Hatua ya 3
Hamisha pure iliyosababishwa kwenye bakuli la kina, ongeza asali (asali ni bora kutumiwa safi), tangawizi, mdalasini na dondoo la vanilla, changanya kila kitu vizuri (unaweza kupiga misa).
Hatua ya 4
Weka ngozi kwenye karatasi ya kuoka, mafuta vizuri na mafuta ya mboga (unaweza kutumia brashi). Weka misa iliyoandaliwa ya nusu ya kioevu kwenye karatasi ya kuoka na uifanye laini.
Hatua ya 5
Preheat oven hadi digrii 60 na uweke karatasi ya kuoka ndani yake kwa angalau masaa tano. Mchakato wa kukausha unapaswa kufanywa na mlango wa oveni wazi ili unyevu kupita kiasi uweze kuyeyuka kwa uhuru.
Hatua ya 6
Baada ya muda, angalia utayari wa marshmallow, bonyeza juu yake na kijiko na, ikiwa ni laini na laini, basi mchakato wa kukausha unaweza kusimamishwa. Kata marshmallow iliyokamilishwa ndani ya cubes au mraba na uweke kwenye sahani. Ikiwa inataka, marshmallow inaweza kunyunyizwa na sukari ya unga juu.
