Dessert inayotolewa imekusudiwa watu wazima na watoto. Sehemu ngumu zaidi ni kusafisha matunda na malenge. Na, kwa kweli, subiri ifike. Dessert hii haifai kwa watoto wachanga.
Ni muhimu
- - Malenge - 300 gr.
- - maapulo - pcs 3.
- - sour cream - 200 gr.
- - gelatin - pakiti 1
- - maji - 1 tbsp.
- - sukari - 3 tbsp. l.
- - kuki kama "Jubilee" - 200 gr.
- - siagi - 100 gr.
- - mdalasini ya ardhi - hiari.
- - karafuu za ardhi - hiari - kwenye ncha ya kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka gelatin katika maji ya joto kwa dakika 10. Weka chombo na gelatin iliyovimba katika maji ya moto na moto bila kuchemsha. Mara tu gelatin inapokwisha, chunguza kupitia kichujio. Wakati huo huo kupika malenge na mchuzi wa apple.
Hatua ya 2
Ili kufanya hivyo, unahitaji kung'oa malenge kutoka kwa ngozi, mbegu, osha, kata vipande vidogo. Fanya vivyo hivyo na maapulo. Weka malenge kwenye sufuria na chemsha kwa dakika tano kwenye maji yenye tamu (0.5 tbsp maji + 1 tsp sukari), ongeza maapulo na chemsha kwa dakika nyingine tano. Futa maji, malenge baridi na maapulo, ugeuze kuwa puree.
Hatua ya 3
Punga cream ya sukari na sukari kwenye bakuli na mchanganyiko, ongeza gelatin na malenge-apple puree, mdalasini na karafuu. Piga kila kitu tena mpaka laini. Chini ya ukungu, weka kuki zilizoangamizwa, zilizochanganywa kabisa na siagi. Mimina mchanganyiko juu yake na jokofu kwa saa moja. Dessert inapaswa kuwa ngumu sana, haiwezi kutumiwa nusu-kioevu, kwa hivyo amua kiwango cha utayari wa sahani mwenyewe. Umbo nyembamba, unene wa safu ya jeli utageuka, itachukua muda mrefu kuimarisha. Ili kuondoa kwa urahisi dessert iliyohifadhiwa kutoka kwenye ukungu, itumbukize kwa maji moto kwa sekunde chache ili isiingie kwenye jeli.
