Juisi ya malenge ni ya faida sana kwa mwili wetu. Inayo idadi kubwa ya vitamini A, B, C. Ndio sababu kinywaji hiki kina athari nzuri kwa ngozi na mfumo wa neva. Juisi ya malenge husafisha mwili. Inatumika kwa magonjwa ya kibofu cha mkojo, figo, ngozi, na kuvimbiwa. Unaweza kunywa juisi safi au kuihifadhi kwa msimu wa baridi.
Ni muhimu
-
- malenge;
- 300 g sukari iliyokatwa;
- Machungwa 3;
- 15 g asidi ya citric.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza malenge vizuri katika maji mengi ya bomba. Itakase.
Hatua ya 2
Kata malenge vipande vidogo (sentimita 2-4). Ondoa mbegu zote.
Hatua ya 3
Pitisha vipande vya malenge kupitia juicer. Kinywaji chenye afya na kitamu tayari kunywa.
Hatua ya 4
Ili kuandaa juisi ya malenge kwa msimu wa baridi, weka malenge, kata vipande vipande, kwenye sufuria.
Hatua ya 5
Mimina maji baridi kwenye sufuria ili malenge kufunikwa kabisa.
Hatua ya 6
Funika sufuria na kifuniko. Kuleta yaliyomo yake kwa chemsha juu ya moto mkali. Ondoa kifuniko kutoka kwenye sufuria na mitt ya oveni, punguza moto.
Hatua ya 7
Koroga malenge kwa uangalifu ili usijichome. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 5-10.
Hatua ya 8
Ondoa sufuria kutoka kwa moto. Futa malenge yenye mvuke kupitia ungo wa chuma.
Hatua ya 9
Kwa kila lita 6 za juisi inayosababishwa, ongeza gramu 300 za sukari iliyokatwa na gramu 15 za asidi ya citric.
Hatua ya 10
Juisi 3 machungwa, mimina ndani ya juisi ya malenge.
Hatua ya 11
Weka sufuria na maji kwenye moto, uiletee chemsha.
Hatua ya 12
Mimina juisi ndani ya mitungi iliyosafishwa, songa na vifuniko vya chuma.
Hatua ya 13
Flip jar kwenye kifuniko na kuifunga kwa masaa machache. Hifadhi juisi ya malenge mahali pazuri.
