Harufu ya viazi zilizokaushwa na vipande vya nyama inaweza kukufanya kizunguzungu. Kwa peke yake, ninaanza kukumbuka utoto wangu, wakati bibi wengi waliandaa sahani kama hizo. Karibu kila nyumba ina multicooker, ambayo unaweza kupika viazi ladha na nyama na kumbuka utoto wako.
Ni muhimu
- -1 kg ya viazi,
- Gramu -600 za nyama ya ng'ombe,
- -2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
- Karoti -1-2 (tazama kwa saizi),
- -1 kitunguu kikubwa,
- Glasi -0.5 za juisi ya nyanya,
- -1 karafuu ya vitunguu
- - basil kavu ili kuonja,
- - mchanganyiko wa pilipili ya ardhi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- -chumvi kuonja,
- -800 ml maji ya moto.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka programu ya Uokaji kwenye duka la kukausha chakula (muda wa chini) na uondoke upate joto.
Hatua ya 2
Suuza nyama, kata mafuta, ambayo hukatwa vizuri. Kaanga mafuta kwenye jiko polepole hadi kupasuka. Mafuta yanaweza kubadilishwa na vijiko viwili vya mafuta ya mboga. Kata nyama ndani ya cubes.
Hatua ya 3
Chop vitunguu iliyosafishwa.
Hatua ya 4
Hamisha vipande vya nyama kwa duka la kupikia na vichaka. Kaanga kwenye hali ya "Kuoka" kwa dakika 10.
Hatua ya 5
Laini karoti vizuri. Ongeza vitunguu na karoti kwa nyama, koroga, kaanga kwa dakika 10 zaidi. Kisha mimina glasi ya maji ya moto (unaweza kuhitaji kidogo kidogo). Maji yanapaswa kufunika vipande vya nyama. Kwenye jiko la polepole, weka hali ya "Stew" kwa saa.
Hatua ya 6
Baada ya beeps nyingi, mimina juisi ya nyanya ndani ya nyama. Ikiwa hakuna kioevu cha kutosha, basi ongeza maji kidogo. Weka hali ya "Kuzimia" kwa nusu saa.
Hatua ya 7
Chambua viazi, kata ndani ya cubes. Baada ya kumalizika kwa mpango wa Stew, weka viazi kwenye multicooker. Ongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa, basil, pilipili na chumvi ili kuonja. Jaza maji ya moto ili iweze kufunika cubes za viazi, koroga. Weka mpango wa "Kuzima" kwa dakika 50. Kutumikia na saladi nyepesi ya mboga.
