Malenge ni mboga yenye lishe sana. Juisi ya malenge husaidia kuimarisha kinga, hujaza mwili na vitu muhimu. Unaweza kutengeneza juisi bora ya malenge bila juicer.
- Chambua malenge, kata vipande vipande, weka sufuria. Kwa kuandaa kinywaji, mboga hiyo inafaa wote safi na waliohifadhiwa.
- Mimina maji kwenye sufuria na uweke kwenye jiko. Mboga itahitaji kuchoka kidogo juu ya joto la wastani. Pika vipande mpaka vilainike.
- Kisha saga malenge na blender. Ikiwa hakuna blender, unaweza kukanda vizuri malenge yenye uchovu na kuponda.
- Ongeza asidi ya citric, sukari iliyokatwa kwa ladha. Badala ya asidi, unaweza kumwaga juisi ya machungwa iliyosafishwa hivi karibuni: limau au machungwa. Tunachanganya viungo vyote vizuri.
- Puree iliyosababishwa iliyosababishwa hupunguzwa na maji kwa msimamo unaotaka. Juisi ya malenge iko tayari.
Kinywaji na massa maridadi ni ya kupendeza sana kwa ladha. Kwa kuhifadhi kwa muda mrefu, tunachemsha juisi, mimina ndani ya mitungi iliyosafishwa, tukusonge.
Ingawa malenge yana mali nyingi za matibabu, ikumbukwe kwamba mboga tamu ina ubishani. Malenge haipendekezi kuliwa ikiwa kuna aina ngumu za ugonjwa wa kisukari, pia ni mwangalifu sana na vidonda vya tumbo, magonjwa ya duodenum, gastritis iliyo na asidi ya chini.
Ikiwa magonjwa hapo juu hayakusumbuki, unaweza kufurahiya salama juisi dhaifu na yenye lishe. Mboga itakuwa na athari ya faida kwa afya ya mwili.
