Mtu amekuwa akila anuwai ya baharini kwa muda mrefu. Leo, faida zao za kiafya zimeungwa mkono na tafiti nyingi. Moja ya samaki inayopatikana ambayo ina athari ya faida kwa mwili wa mwanadamu ni makrill.
Mackerel ni samaki wa kawaida sana ulimwenguni. Na hii haishangazi: inaishi katika maji ya pwani ya nchi nyingi za ulimwengu. Mackerel huvuliwa pwani ya Australia, Japan, Amerika, Afrika, nk. Pia, samaki huyu anaweza kupatikana katika Bahari ya Marmara na Nyeusi. Uwepo wake hapo unategemea msimu: makrill haipendi maji baridi, kwa hivyo mwanzo wa msimu wa baridi huilazimisha kuhamia.
Mackerel anaweza kuishi ndani ya maji bila baridi kuliko 10 ° C, kwa hivyo lazima iwe kwenye harakati kila wakati. Shoals zinazohamia kawaida ni sare. Herring mara kwa mara huchanganywa nao.
Mackerel imeorodheshwa kati ya aina bora za samaki. Kulingana na agizo hilo, ni ya aina ya sangara, lakini inajumuisha yake mwenyewe, makrillini, familia. Urefu wa samaki ni karibu cm 30. Mara chache kuna watu kubwa, lakini sio zaidi ya cm 60.
Mwili wa mwanadamu kwa urahisi na haraka huingiza makrill. Hii ni licha ya ukweli kwamba samaki huyu ana kiwango cha juu cha mafuta (13 g kwa 100 g ya bidhaa). Ni yeye anayehesabu idadi kubwa ya kalori za makrill - karibu 120 Kcal. Sehemu ya pili inachukuliwa na 18 g ya protini, na ni takriban 70 Kcal. Kwa hivyo, jumla ya kalori ya makrill ni takriban 190 Kcal kwa 100 g.
Walakini, mafuta ambayo hufanya mackerel hayapaswi kuhofiwa sana. Wao, tofauti na wanyama, hawajashibishwa na hutambuliwa na madaktari na wataalamu wa lishe kama wanafaa kwa mwili. Mafuta haya huboresha utendaji wa moyo, huimarisha mishipa ya damu, na kupunguza cholesterol. Pia, Omega-3s husaidia katika matibabu ya magonjwa ya ngozi na kuzuia mchakato wa kuzeeka. Asidi ya mafuta inayopatikana kwenye makrill ina athari ya faida kwenye michakato ya maono na ubongo.
Ili kupata athari nzuri ya makrill, inapaswa kuliwa kwa sehemu ndogo, lakini mara kwa mara. Hii itakusaidia epuka kuongezeka kwa uzito na kuboresha afya yako.
Mbali na mafuta yenye afya, makrill ina madini na vitamini nyingi muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Samaki huyu ni ghala la kweli la kalsiamu, iodini, fluorini, zinki, chuma, n.k. Pia ina niiniini nyingi na vitamini D, ambazo ni muhimu kwa urejesho wa tishu za mfupa na misuli, mfumo wa neva, na ngozi nzuri ya microelements nyingine.
Kutoka kwa orodha ya vitamini, vitu vya kikundi A na B vinastahili uangalifu maalum.ya kwanza huimarisha seli za ngozi, kuzuia mabadiliko yanayohusiana na umri, kutoboa anuwai, na husaidia kuharakisha michakato ya uponyaji wa vidonda anuwai. Vitamini vya kikundi B huboresha kimetaboliki na kusaidia mwili kuchukua protini.
Walakini, wakati mwingine mackerel inaweza kudhuru afya ya binadamu. Shauku kubwa kwa samaki waliopikwa hivi karibuni inaweza kusababisha athari ya mzio. Baadaye, wanaweza kubadilisha kuwa uvumilivu wa kibinafsi sio tu kwa makrill, bali pia kwa dagaa zingine.
Samaki yenye chumvi na kuvuta sigara imekatazwa kwa watu walio na magonjwa anuwai ya njia ya utumbo (njia ya utumbo). Kwa kila mtu mwingine, madaktari wanapendekeza kuitumia kwa kipimo cha wastani. Kuingizwa mara kwa mara kwa mackerel katika lishe kwa idadi kubwa kunaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito.
