Lax ya Atlantiki ni samaki wa majini wa wanyama wanaokula nyama. Nyama ya lax hutumiwa sana katika kupikia. Hii haifai tu kwa ladha ya bidhaa, lakini pia kwa uwepo ndani yake idadi kubwa ya virutubisho na macronutrients muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Salmoni huliwa kwa kukaanga, kuchemshwa, chumvi na hata mbichi.
Yaliyomo ya kalori ya lax
Salmoni ya Atlantiki ina idadi ya kuvutia ya protini na mafuta, wakati wanga haipo kabisa. Kwa kuongezea, nyama ya samaki huyu inajulikana na uwepo wa aina kadhaa za vitamini B - B1, B2, B5, B6 na B12. Vitamini A, inayojulikana kwa wote kama retinol, inazidi viashiria hivi.
Kumbuka kuwa 100 g ya lax ya Atlantiki ina kalori chache. Takwimu zao zinafikia 142 kcal. Ndio sababu aina hii ya samaki mara nyingi hujumuishwa katika tata ya lishe. Ni protini na mafuta katika kesi hii ndio sababu kuu ya kalori.
Mbali na vitamini, lax ina idadi kubwa ya macronutrients muhimu na kufuatilia vitu, kama vile, chuma, fosforasi, magnesiamu, potasiamu, sodiamu, kalsiamu na shaba. Matumizi ya samaki hii mara kwa mara husababisha ujazaji wa nishati muhimu na uimarishaji wa kinga.
Yaliyomo ya kalori ya nyama ya samaki ya familia ya Salmoni inategemea lishe yao na makazi yao. Lax ya Atlantiki, iliyo na viwango vya juu vya kutosha vya kalori, haizuiliwi kabisa kwa watu wanaougua uzito kupita kiasi. Vitamini B, magnesiamu na kalsiamu vinahusika kikamilifu katika kuvunjika kwa mafuta na lipids. Ndio sababu asidi ya mafuta kwa kweli haijawekwa kwenye mwili wa mwanadamu.
Faida za lax ya Atlantiki
Mali kuu ya faida ya nyama ya lax ya Atlantiki ni athari ya faida kwenye mfumo wa moyo na mishipa ya mwili wa mwanadamu. Vipengele ambavyo vina vyenye hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu, ambayo haionyeshi kutokea kwa magonjwa kadhaa.
Pamoja, lax ni nzuri kwa ini. Nyama ya samaki hii hurekebisha mchakato wa kumengenya na husaidia kuboresha ngozi ya chakula kizito. Kalsiamu na potasiamu zina athari ya faida kwenye tishu za mfupa za mwanadamu.
Tafadhali kumbuka kuwa mafuta ya samaki, ambayo mara nyingi yanaweza kuonekana katika maduka ya dawa, hutengenezwa haswa kutoka kwa samaki ambao ni wa familia ya lax. Hii haswa ni kwa sababu ya ukweli kwamba protini zilizo ndani ya lax karibu zimeingizwa kabisa na mwili. Kiashiria kama hicho kinafutilia mbali uwezekano wa tukio la slag.
Wataalam wanaona kuwa seleniamu iliyo kwenye lax ya Atlantiki ni moja wapo ya wapiganaji bora zaidi dhidi ya seli za saratani. Walakini, wakati wa kula samaki yoyote, usisahau juu ya usindikaji wake sahihi. Watu waliokamatwa kutoka kwa maji ya maji machafu sio tu watakuwa na faida kwa afya, lakini pia wanaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili.
