Kichocheo cha lax ya Atlantiki na mayonesi ya bizari itafaa ladha ya kila mtu. Mayonnaise ya bizari yenye harufu nzuri huenda vizuri na lax laini - kaya yako itabaki imelishwa vizuri na kuridhika!
Ni muhimu
- Kwa huduma kumi:
- - kilo 2.5 ya lax ya Atlantiki;
- - lita 2 za divai nyeupe kavu;
- - vitunguu 2;
- - 3, 5 tbsp. vijiko vya siki nyeupe ya divai;
- - limau 1;
- - karoti 4;
- - mikarafuu 10;
- - majani 2 bay;
- - mabua 4 ya iliki;
- - yai 1 ya kuku;
- - 1 yai ya yai;
- - 380 ml ya mafuta;
- - maji ya limao, pilipili, bizari, viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sufuria ya kati, mimina divai kavu ndani yake, ongeza lita 2.5 za maji, 3 tbsp. vijiko vya siki.
Hatua ya 2
Kata kitunguu laini, changanya na karafuu, ongeza kwenye mchanganyiko wa divai. Ifuatayo, tuma karoti zilizokatwa, lavrushka, iliki, pilipili nyeusi. Chemsha, punguza moto, simmer kwa dakika 30. Friji, mimina kwenye sahani ya lax.
Hatua ya 3
Lax lazima iwe tayari: chaga samaki, suuza. Weka ukungu kwa marinade, funika, chemsha, punguza moto, simmer kwa dakika 10. Ondoa kutoka kwa moto na wacha samaki wachae kwenye mchuzi.
Hatua ya 4
Piga yai, yolk na maji ya limao kwenye blender. Msimamo wa mchanganyiko unapaswa kufanana na cream. Hamisha mayonnaise inayosababishwa kwenye bakuli, ongeza bizari iliyokatwa, viungo vya kuonja.
Hatua ya 5
Hamisha lax ya Atlantiki kwenye sahani ya kuhudumia, katakata, utumie na mayonesi. Furahia mlo wako!
