Kwanza, lax hutiwa marini katika mchanganyiko wa vitunguu, bizari na mafuta, kisha huoka katika oveni. Inageuka samaki yenye kunukia sana. Unaweza kutumia lax badala ya lax.
Ni muhimu
- Kwa huduma tisa:
- - kilo 1.5 ya lax na ngozi;
- - 1 kichwa cha vitunguu;
- - 50 ml ya mafuta;
- - 30 g ya bizari safi;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua kichwa chote cha vitunguu, ruka karafuu kwenye processor ya chakula au blender, ongeza mafuta ya mzeituni na bizari mpya, na uibadilishe zaidi. Chumvi na pilipili mchanganyiko kwa kupenda kwako, unaweza kuongeza vijiko kadhaa vya maji safi ya limao kwa ladha.
Hatua ya 2
Suuza minofu ya samaki, chukua minofu hiyo na ngozi, uziweke kwenye leso za karatasi, zikauke. Kisha weka ngozi upande kwenye karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka. Weka mapema karatasi ya kuoka / ukungu na mafuta. Weka misa ya vitunguu juu ya samaki, weka kwenye jokofu kwa masaa mawili. Wakati huu, lax itatumiwa vizuri na itakuwa ya kunukia sana.
Hatua ya 3
Weka karatasi ya kuoka na samaki kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 190. Kupika kwa dakika 15-20. Samaki hupika haraka vya kutosha, kwa hivyo angalia jinsi inavyopika - inaweza kuanza kuwaka na samaki watakauka sana kama matokeo.
Hatua ya 4
Ikiwa nyama ya lax inaweza kugawanywa na uma wa kawaida, basi iko tayari. Sahani ya ulimwengu kwa samaki yoyote - mchele wa kuchemsha, pia na lax na vitunguu na bizari, unaweza kutumikia mboga mpya, asparagasi ya kuchemsha au kolifulawa - kwa hivyo chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni kiko tayari.
