Kwa sababu ya ladha yao nzuri na mali ya lishe, tende ni sehemu muhimu ya lishe ya kila siku katika nchi zingine. Inaaminika kuwa zina vyenye vitu vyote muhimu kwa mtu kufanya kazi kawaida.
Katika nchi yetu, tende hutumiwa kama dessert. Lakini zinageuka kuwa zinaweza kutumiwa kujaza kwa kuoka, kuongeza kwenye saladi na hata kwenye sahani ya nyama. Waislamu hufanya sukari, siki, siki na pombe kutoka tarehe.
Ikumbukwe kwamba tarehe ni medali za dhahabu kati ya matunda na matunda kulingana na yaliyomo kwenye kalori. Ukweli, takwimu hii itatofautiana kulingana na ikiwa ni matunda na kavu. Yaliyomo ya kalori ya tarehe mpya ni ya chini sana kuliko ile ya matunda yaliyokaushwa - 140 - 205 kcal kwa g 100. Lakini ni vigumu kupata katika fomu hii. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba ni rahisi sana kusafirisha tarehe zilizokaushwa, kwa hivyo, wakati wa kununua bidhaa hii, unahitaji kujua kwamba yaliyomo kwenye kalori ni 274-281 kcal kwa 100 g.
Maudhui ya kalori ya tarehe ni ya juu sana, kwa hivyo haishangazi kuwa kula 100-200 g ya bidhaa kunaweza kukidhi njaa yako. Ikiwa mtu yuko kwenye lishe na anajaribu kupunguza uzito, basi haifai kutumia vibaya matunda haya, lakini pia uiondoe kabisa kutoka kwa lishe. Ukweli ni kwamba tarehe zina idadi kubwa ya vitu muhimu, kwa hivyo matunda 1-2 katika mchakato wa kupoteza uzito hayataingiliana hata kidogo, lakini, badala yake, itapunguza hamu ya pipi.
Baada ya kula tende, jalada tamu hubaki kwenye meno, ambayo inaweza kusababisha kuoza kwa meno. Inashauriwa suuza kinywa chako ili kuondoa jalada.
Thamani ya lishe na nishati ya tarehe inaweza kuelezewa na ukweli kwamba zina wanga nyingi - 69, 2 g, iliyowasilishwa kwa njia ya saccharides. Zina 2, 5 g ya protini, na mafuta ni 0, 2. Kwa kuongezea, tarehe zina asidi ya mafuta na ya kikaboni, nyuzi za lishe. Matunda yana potasiamu nyingi, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, fluoride, pamoja na vitamini vya vikundi anuwai.
Tarehe husaidia kurejesha nguvu baada ya siku ngumu, na ni dawa bora za kukandamiza. Matunda yaliyokaushwa yana athari nzuri kwa ini, mfumo wa moyo na mishipa, matumbo, huimarisha kinga na huongeza upinzani wa mwili kwa homa. Tarehe ni muhimu kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu na watu wenye upungufu wa damu. Wataalam wanaamini kuwa tende za kula zinaweza kupunguza hatari ya saratani.
Kwa watu ambao wanakabiliwa na maumivu ya kichwa kali na wana mawe ya figo, tarehe ni kinyume chake.
Wakati wa kuchagua tarehe kwenye duka, unahitaji kulipa kipaumbele maalum kwa kuonekana kwao. Inapendekezwa kuwa matunda hayajakauka sana, pamoja na yote na kavu. Haupaswi kununua matunda haya yaliyokaushwa ikiwa fuwele za sukari zinaonekana juu yao au ukungu unaonekana. Kuchukua uchaguzi wa tarehe kwa uwajibikaji, utaweza kupata sio kitamu tu, bali pia ladha nzuri.
Thamani ya nishati na lishe ya tarehe husaidia mwili kupona haraka baada ya operesheni na magonjwa mazito. Matunda kavu ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Baada ya yote, tarehe hupeana mwili vitamini muhimu na huchochea uzalishaji wa maziwa. Wataalam wa ulaji wenye afya wanashauri kula matunda haya kavu wakati wowote unataka kitu kitamu. Sio muhimu sana ikiwa mtu ni mzito au la, kwani matunda huwa na afya njema kuliko pipi na keki.
