Tarehe ni matunda ya kula ya mitende, yaliyopandwa tangu nyakati za zamani. Mashariki, tarehe huitwa "matunda ya maisha" na "mkate wa jangwa". Kwa sababu ya ladha yao nzuri na mali ya lishe, ni moja ya vitu muhimu vya lishe ya watu katika nchi nyingi za ulimwengu.
Faida za tarehe
Tarehe ni theluthi mbili ya wanga, na kuna maji kidogo sana katika matunda haya. Tarehe zina protini, vitamini A, C, E, K, vitamini na madini ya B: potasiamu, kalsiamu, fosforasi, sodiamu, shaba, manganese, zinki, seleniamu, chuma, na nyuzi na pectini za lishe. Tarehe ni bidhaa tamu sana na yenye kalori nyingi, 100 g ya matunda ina karibu 280 kcal, na tunda moja lina takriban 23 kcal. Matunda haya ni muhimu sana kwa watu dhaifu na magonjwa, kwani wana uwezo wa kurudisha nguvu ya mtu haraka.
Tarehe zina athari ya mwili, zinaimarisha mfumo wa kinga, huondoa uchovu, na ni dawa nzuri dhidi ya saratani. Tarehe ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito. Katika muundo wa kijusi kuna dutu maalum ambayo ina athari nzuri kwenye misuli ya uterasi, ambayo inawezesha mchakato wa kuzaa na kufupisha kipindi cha kutokwa na damu baada ya kuzaa. Kwa kuongezea, tarehe ni chanzo cha asidi ya folic, ambayo ni muhimu tu kwa mama wanaotarajia. Tarehe zinapaswa kujumuishwa katika lishe ya mama wauguzi: matunda huimarisha muundo wa maziwa.
Matumizi ya kila siku ya tende, hata kwa idadi ndogo, hutumika kama kuzuia magonjwa mengi mabaya.
Mali ya dawa ya tarehe
Tarehe zina tabia moja ya kushangaza: zina protini ambayo kawaida haipatikani kwenye matunda. Kwa hivyo, tarehe huboresha michakato ya kuzaliwa upya kwa seli, zinauwezo wa kusawazisha usambazaji wa giligili mwilini. Kwa kuwa matunda haya yana chuma, yana faida kubwa kwa shida ya damu na viwango vya chini vya hemoglobini. Kalsiamu na phosphate inayopatikana katika tarehe ni muhimu kwa kudumisha mifupa na viungo vyenye afya.
Potasiamu, ambayo ni sehemu ya tende, ina athari ya faida kwa moyo na mishipa ya damu, na chuma husaidia kupambana na upungufu wa damu. Matumizi ya tarehe hurekebisha utendaji wa ini, figo, na matumbo. Matunda haya ni muhimu sana kwa mfumo wa neva: zina asidi ya amino yenye thamani - tryptophan, ni mshiriki katika utengenezaji wa melatonin na serotonini mwilini, ambayo huongeza hali ya moyo na kurekebisha asili ya akili.
Tarehe zinaweza kutumika kwa shida ya kulala kama hypnotic kali.
Watu wanaougua ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa kunona sana, magonjwa sugu ya njia ya kumengenya wanashauriwa kula tende kwa idadi ndogo sana.
