Pweza wa kukaanga ni kitamu kwa meza ya sherehe. Pika kivutio hiki kwa dakika arobaini. Inahitajika kununua pweza mpya, ni bora kupika mafuta ya barafu, hayatakuwa mabaya sana.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - 1.5 kg ya pweza ndogo;
- - 50 ml ya mchuzi wa soya;
- - 2 tbsp. vijiko vya sababu;
- - 2 tbsp. vijiko vya siki ya mchele;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - 30 g tangawizi safi;
- - 50 ml ya mchuzi wa samaki;
- - 1 kijiko. kijiko cha wasabi kijani;
- - manyoya 4 ya vitunguu ya kijani;
- - 4 tbsp. vijiko vya mbegu za sesame;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua pweza mdogo wa watoto, chambua, chumvi, pilipili, ongeza viungo, pindua mbegu za sesame.
Hatua ya 2
Jotoa wok na mafuta ya mboga juu ya joto la juu. Tazama pweza kwa dakika 5, ukizitupa.
Hatua ya 3
Unganisha mchuzi wa soya, mchuzi wa samaki, kwa sababu, siki ya mchele, tangawizi iliyokatwa, kitunguu, na vitunguu vilivyoangamizwa. Matokeo yake ni marinade yenye harufu nzuri.
Hatua ya 4
Ingiza pweza kwenye marinade na uwaache wape kwa dakika 15. Futa marinade, weka pweza kwenye sahani, pamba na vitunguu kijani. Vitafunio vya sherehe viko tayari!