Pamoja na kuwasili kwa joto kwa pipi, unataka kitu nyepesi na sio mzigo … Vipi kuhusu hii dessert maarufu huko Asia?
Ni muhimu
- - maapulo 6;
- - 120 g ya unga + kwa matunda yanayotiririka;
- - wanga 120 g;
- - mayai 2;
- - maji ya barafu (kiasi kwamba batter ina msimamo wa cream ya kioevu);
- - mafuta ya mboga kwa mafuta ya kina;
- - vijiko 4 mafuta ya sesame;
- - vijiko 4 sesame kubwa;
- - 400 g ya sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Wacha tuanze kwa kutengeneza kugonga. Changanya unga na wanga, mayai na maji hadi msimamo wa cream ya kioevu.
Hatua ya 2
Chambua na weka maapulo. Kata ndani ya kabari ndogo, pindua unga, panda kwenye batter na kaanga-kina. Weka sahani na kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Hatua ya 3
Katika sufuria ya kukausha, kuyeyusha sukari na siagi, koroga hadi rangi ibadilike na uondoe caramel inayosababishwa na moto. Mimina mbegu za ufuta ndani yake na usambaze vipande vya apple.
Hatua ya 4
Changanya kila kitu haraka na vizuri ili maapulo yamefunikwa kabisa na caramel, lakini usishikamane. Ingiza kila kipande kwenye glasi ya maji ya barafu kwa sekunde ukitumia uma au skewer na uweke kwenye sahani yenye mafuta kidogo. Kutumikia mara moja.
