Katika msimu wa joto, supu baridi ni dessert nzuri. Itakuwa na athari ya kuburudisha na itakuwa mwisho mzuri wa chakula kizuri. Jaribu supu hii ya matunda yenye ladha ya maziwa.
Ni muhimu
-
- Lita 1 ya maziwa;
- Machungwa 3;
- 8 tbsp maziwa yaliyofupishwa au ice cream 500 ml;
- Vijiko 4 Sahara;
- mdalasini kwenye ncha ya kisu;
- sukari ya unga;
- chokoleti na cream iliyopigwa (hiari)
Maagizo
Hatua ya 1
Osha machungwa, kata katikati, ondoa mbegu. Kisha tumia juicer kukamua juisi kutoka kwenye tunda. Ni vizuri ikiwa inatoka na vipande vya massa. Hifadhi ganda la machungwa kwa matumizi ya baadaye katika kupikia.
Hatua ya 2
Andaa matunda yaliyokatwa. Chambua zest kutoka kwa machungwa yaliyofinywa. Kata vipande nyembamba. Katika sufuria ndogo, pasha sukari na maji ili upate misa moja ya mnato. Bila kuileta chemsha, weka zest iliyokatwa kwenye sufuria. Chemsha maganda ya machungwa kwenye syrup kwa dakika chache, ukichochea kila wakati ili kuepuka kuwaka. Ondoa kwa upole matunda yaliyokamilishwa na kukausha kwenye sahani. Ili kuzuia sukari kushikamana, paka uso wake mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Unganisha maziwa yaliyokaushwa yenye mafuta ya kati, maziwa yaliyofupishwa na maji ya machungwa yanayosababishwa. Ongeza mdalasini ikiwa unapenda viungo hivi. Punga kila kitu pamoja. Unapaswa kupata misa moja na povu mnene juu. Jaribu mchanganyiko. Ikiwa haina utamu, ongeza sukari ya unga na piga tena. Mimina supu ndani ya bakuli, ongeza matunda yaliyopangwa. Pia, ikiwa unataka, unaweza kuipamba na vipande vya machungwa safi na chokoleti zilizotengenezwa kutoka kwa tiles za kawaida, zilizokatwa kwenye grater coarse. Badala ya chokoleti, unaweza kupamba supu na cream iliyopigwa, na kuifanya kuwa aina ya kisiwa juu ya uso wa dessert.
Hatua ya 4
Ice cream inaweza kutumika badala ya maziwa yaliyofupishwa. Sundae ya asili inafanya kazi bora. Weka kwa kiwango cha angalau 500 ml kwa lita 1 ya maziwa. Uwiano unaweza kutofautiana kulingana na ladha yako. Unaweza hata kuongeza makombo ya barafu kwenye supu hii. Ili kufanya hivyo, saga cubes za barafu kwenye processor ya chakula, ikiwa ina mpangilio mzuri wa hii. Haupaswi kuweka kijiko zaidi ya kijiko 1 cha barafu iliyovunjika kwenye bakuli la supu.
