Hakuna sukari katika dessert hii, ndizi na tende huongeza utamu wote kwa ladha. Panna Cotta "Ndizi-Tarehe ya Duet" ni kamili kwa kiamsha kinywa na dessert. Yeye huandaa kwa urahisi.
Ni muhimu
- - 400 ml ya maziwa;
- - 200 ml ya cream;
- - tarehe 8 zilizopigwa;
- - ndizi 1;
- - 2 tbsp. vijiko vya mikate ya nazi, gelatin;
- - 1 g ya pistachio zilizovunjika.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua ndizi, kata vipande vikubwa. Toa tarehe kutoka kwa mawe, inashauriwa kuondoa ngozi kutoka kwao pia. Weka tarehe na ndizi kwenye blender, mimina katika 300 ml ya maziwa, whisk. Ikiwa unataka kutengeneza dessert tamu, basi unaweza kuchukua tarehe zaidi au kuongeza sukari kwa hiari yako.
Hatua ya 2
Loweka gelatin katika 100 ml ya maziwa baridi, weka kwenye umwagaji wa maji. Gelatin lazima ifute kabisa kwenye maziwa. Ni bora kutumia sufuria na chini nene kwa hii.
Hatua ya 3
Ongeza cream kwa maziwa na tende na ndizi, moto, usiletee chemsha. Kisha uondoe kwenye moto.
Hatua ya 4
Ongeza gelatin kwenye mchanganyiko wa maziwa laini, changanya vizuri. Mimina kwenye ukungu au bakuli / vases zilizogawanywa, wacha kutibu iwe baridi, kisha uweke kwenye jokofu kwa masaa 2-3 ili kupoa na ugumu kidogo.
Hatua ya 5
Cotta ya Panna "duet-date duet" iko tayari, imebaki moja tu kupamba dessert juu - unaweza kuinyunyiza na pistachios zilizokandamizwa au petali za mlozi. Vipande vya nazi na chokoleti iliyokunwa pia inafaa kama mapambo.
