Omelet ni moja ya sahani maarufu za mayai ulimwenguni, na zaidi ya hayo, ni papo hapo. Omelet inachukuliwa kama sahani ya vyakula vya Kifaransa, kwa hivyo jina "omlette" huchukuliwa. Kawaida hutumiwa kwa kiamsha kinywa, lakini pia inaweza kutayarishwa wakati wowote.
Ni muhimu
-
- Mayai 2;
- 2 tbsp maziwa;
- 1 tsp siagi;
- chumvi kwa ladha;
- mchanganyiko au whisk.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na maziwa na chumvi na mchanganyiko hadi povu nene itengenezwe. Paka bakuli na siagi na mimina mchanganyiko wa yai ndani yake.
Hatua ya 2
Kuna chaguzi mbili za kuanika omelette:
a) kwenye boiler mara mbili;
b) ikiwa hakuna boiler mara mbili, basi unaweza kuoga maji nyumbani. Ili kufanya hivyo, unahitaji sufuria na bakuli la china.
Weka bakuli kwenye sufuria na maji ya moto, baada ya kuangalia ikiwa maji ya moto yanamwaga kwenye bakuli na omelet. Funika na upike kwa muda wa dakika 8.