Labda kila mtu ambaye amewahi kwenda chekechea anakumbuka omelet ya kupendeza, yenye chekechea ya chekechea. Huko Australia, omelet pia huheshimiwa sana, na imeandaliwa kulingana na kanuni hiyo hiyo katika oveni, ili iwe laini na laini. Kwa kuongeza, hakikisha kuongeza ujazaji mzuri wa uyoga wa kukaanga, bacon, nyanya safi, na vitunguu kwake.
Ni muhimu
- - mayai - pcs 6.
- - maziwa - 300 g
- - siagi - 15 g
- - kitunguu nyekundu - 1 pc. (ndogo) au 1/2 pc. (kubwa)
- - uyoga wa champignon - pcs 4. (kubwa) au pcs 7. (ndogo)
- - mafuta ya mboga - kijiko 1
- - mchuzi wa soya - kijiko 1
- - vitunguu - 1 karafuu (kubwa) au 2 karafuu (ndogo)
- - kaboni (nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, brisket, nyama ya nyama ya kuku au Uturuki kwa kila ladha) - vipande 2
- - jibini iliyokatwa - kipande 1 (au, ikiwa haijakatwa - 15 g)
- - pilipili nyeusi - 1 tsp.
- - nyanya - 1 pc. (kubwa) au pcs 2. (ndogo)
- - bizari - 1 tawi (kubwa) au matawi 2 (kati)
Maagizo
Hatua ya 1
Weka oveni inapokanzwa kwa joto la 180. Chambua uyoga, ukate na kaanga kwenye sufuria na mafuta ya mboga. Ongeza mchuzi wa soya na vitunguu vilivyoangamizwa kwenye uyoga, zima moto. Chop chop, ongeza kwenye uyoga.
Hatua ya 2
Paka mafuta kwa ukarimu na siagi sahani ambayo omelet itaoka. Chambua na ukate laini vitunguu na funika chini ya ukungu nayo. Bisha mayai na maziwa na mchanganyiko, mimina kwenye ukungu. Mimina uyoga wa kukaanga na ukate kwenye omelet kutoka kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Jibini la wavu kwenye grater iliyosababishwa (au katakata vipande nyembamba), nyunyiza juu ya omelet. Viungo. Kata nyanya kwenye pete nyembamba na uweke kwenye omeletta juu. Chop bizari laini, nyunyiza omelet juu. Weka kwenye oveni na uoka kwa digrii 150 kwa dakika 25-30.
