Utashangaa jinsi mikate hii maridadi ya chokoleti-raspberry hupotea haraka kutoka kwa sahani yako! Ikiwa unataka, badala ya raspberries, unaweza kuchukua cherries - itakuwa ya kitamu kidogo, cherries pia imejumuishwa na chokoleti.
Ni muhimu
- Chukua unga wa chokoleti:
- - sukari - gramu 200;
- - chokoleti 60-70% kakao - gramu 180;
- - siagi - gramu 110;
- - unga - gramu 100;
- - mayai mawili;
- - yai moja nyeupe;
- - soda, chumvi - kijiko 1/4 kila mmoja;
- - unga wa kuoka - 1/2 kijiko;
- - sukari ya vanilla - kijiko 1.
- Kwa safu ya jibini, chukua:
- - jibini la cream - gramu 250;
- - raspberries waliohifadhiwa au safi - gramu 100;
- - sukari - gramu 60;
- - yai moja ya yai.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa safu ya jibini. Punga pamoja jibini, sukari na yai ya yai kwa nguvu. Weka kando.
Hatua ya 2
Vunja chokoleti vipande vipande, kata siagi kwenye cubes. Weka kila kitu kwenye bakuli, weka kwenye sufuria ya maji ya moto, kuyeyuka. ongeza vanilla na sukari ya kawaida, changanya, weka kando - mchanganyiko unapaswa kupoa kidogo.
Hatua ya 3
Pepeta unga na unga wa kuoka, soda na chumvi. Ongeza wazungu na mayai kwa misa ngumu ya chokoleti, changanya na whisk. Hatua kwa hatua ongeza mchanganyiko wa unga, kanda unga.
Hatua ya 4
Paka mafuta mraba au mraba sura ya mraba, funika na ngozi. Panua nusu ya unga wa chokoleti, juu na misa ya jibini. Funika na unga uliobaki wa chokoleti, chukua skewer ya mbao, telezesha unga kwa mwelekeo usiofaa mara kadhaa ili kuunda muundo uliobanwa. Weka raspberries, bonyeza kwa unga.
Hatua ya 5
Weka fomu kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 160, bake kwa saa moja. Kwenye keki iliyomalizika, kingo zinapaswa kushika vizuri, wakati katikati inapaswa kuwa mnene kwa kugusa, lakini sio ngumu sana. Baridi ukoko, toa ngozi, kata brownie vipande vidogo. Unaweza kufurahiya ladha ya dessert asili!
