Dessert-meringue na cream ya rasipberry-nazi - kweli majira ya joto, yenye harufu nzuri na laini, rahisi kutengeneza na kuyeyuka mdomoni mwako. Raha ya kupendeza kwa buds za ladha na macho.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 500 g raspberries;
- - 300 ml cream nzito;
- - 130 g ya sukari ya icing;
- - 4 tbsp. vijiko vya nazi;
- - squirrel 2;
- - maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Punga wazungu wa yai safi na matone kadhaa ya maji ya limao. Hatua kwa hatua ongeza sukari ya unga, ikicheza hadi ikome na kung'aa. Masi inapaswa kuwa na nguvu sana kwamba unaweza kuikata kwa kisu.
Hatua ya 2
Hamisha wazungu wa yai waliopigwa kwenye begi la keki na kiambatisho chochote. Weka vipande kwa urefu wa sentimita 10 kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi. Inageuka kama vipande 16 kutoka kwa idadi inayosababishwa ya misa.
Hatua ya 3
Kavu vipande hivi kwa masaa 3-4 kwenye oveni moto hadi digrii 60. Wakati huo huo, usifunge tanuri kabisa, ingiza kitu kwenye pengo ili isije ikafungwa. Vijiti vya meringue haipaswi kuwa giza, vinapaswa kubaki nyeupe. Ondoa vijiti vya kumaliza meringue kutoka kwenye oveni na uburudishe kabisa.
Hatua ya 4
Panga na suuza raspberries safi. Kumbuka na uma 2/3 sehemu ya raspberries, lakini kasoro sio kwa hali ya uji! Tumia mikono yako kuponda vijiti 4 vya meringue. Punga vizuri cream ya 33%. Ongeza flakes za nazi, meringue zilizobomoka na raspberries zilizokandamizwa kwenye cream na koroga kwa upole na kijiko juu.
Hatua ya 5
Gawanya misa inayosababishwa katika sahani nne za dessert. Weka vijiti vitatu vya meringue kuzunguka kila kipande kidogo kwa pembeni, ukibonyeza dhidi ya cream. Pamba na raspberries zilizobaki.
Hatua ya 6
Kutumikia dessert ya meringue na cream ya raspberry-nazi mara moja. Wakati mwingine unaweza kujaribu kupika dawa hii na matunda mengine.
