Nyama ya nguruwe iliyooka katika oveni daima ni sahani kitamu na ya kuridhisha. Kwa hivyo, mara nyingi hutumika kwenye meza ya sherehe na kwa sikukuu za familia. Kwa kuongezea, ni rahisi kupika nyama ya nguruwe iliyooka, ambayo inafanya sahani hii kuwa ya kupendeza na kupendwa na mama wengi wa nyumbani.
Ni muhimu
- - 1 kg ya nguruwe;
- - 500 g ya unga wa chachu ya kuvuta;
- - karoti 1;
- - vitunguu 2;
- - machungwa 1;
- - chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, kata vitunguu vipande. Piga karoti kwenye grater iliyosababishwa.
Kisha piga zest ya machungwa kwenye grater nzuri na itapunguza juisi. Kaanga vitunguu na karoti kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza juisi ya machungwa na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 5-10. Kabla ya kuzima moto, ongeza zest ya machungwa kwenye mboga, koroga na kufunika.
Hatua ya 2
Sasa unahitaji kuandaa nyama ya nguruwe. Ili kufanya hivyo, tuliipiga na nyundo ya jikoni kutoka pande zote mbili, kwa kuwa hapo awali ilikuwa imeifunga filamu ya chakula au mfuko wa plastiki.
Kisha kaanga nyama kwenye mafuta ya mboga pande zote mbili kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Sasa unahitaji kuandaa bahasha za keki. Tunakata safu ya unga katika sehemu 4 na tembeza kila mraba kwenye mstatili wa saizi ambayo unaweza kufunika kipande cha nyama ya nguruwe nayo.
Hatua ya 4
Weka nyama iliyokaangwa kwenye unga, chumvi na pilipili ili kuonja.
Weka mboga iliyokaangwa kwenye juisi ya machungwa kwenye nyama. Sisi hufunga bahasha yetu ya unga, loanisha kingo na maji na ungana pamoja.
Hatua ya 5
Weka nyama ya nguruwe kwenye bahasha kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni, iliyowaka moto hadi digrii 180, kwa dakika 40. Ni hayo tu. Nyama ya nguruwe kwenye bahasha ya keki ya unga iko tayari!
