Wakati wa kuanza kwa homa, vitunguu ni suluhisho bora zaidi ya kuzuia na matibabu ya magonjwa ya kuambukiza. Matumizi ya kila siku ya mboga hii itasaidia kudumisha mwili wetu katika hali nzuri. Caviar ya vitunguu inaweza kutumika kama kivutio au kozi kuu.
Ni muhimu
- Vitunguu 4
- 2 karoti
- 50 g kuweka nyanya
- 30 g mafuta ya mahindi
- Kijiko 1 cha chumvi
- Bana ya pilipili nyeusi na nyekundu
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa maganda kutoka kwa balbu. Kata yao katikati na ukate laini na kisu kwenye bodi ya kukata.
Hatua ya 2
Tunatakasa karoti na ngozi ya mboga na kusugua kwenye grater nzuri.
Hatua ya 3
Preheat sufuria, mimina mafuta ya mahindi chini.
Hatua ya 4
Weka kitunguu kilichokatwa vizuri kwenye sufuria iliyowaka moto na suka kwa dakika 15 juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 5
Weka nyanya, karoti, chumvi na viungo juu ya kitunguu. Funga kifuniko na chemsha kwa dakika 10 na kifuniko kimefungwa.
Hatua ya 6
Changanya viungo vyote na ulete utayari, udumu kama dakika 5-7.
