Mchele na mboga ni sahani ya kitamu sana na yenye afya. Ni rahisi sana kuiandaa kwa akina mama wa nyumbani ambao wana msaidizi kama vile mchezaji wa vyombo vingi. Kuwa na kifaa hiki jikoni, sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya mchakato wa kuandaa viungo ambavyo havitawaka, usishikamane, lakini vitaibuka kuwa vya kupendeza na vya kupendeza sana.
Viungo vinavyowezekana
Hata wapishi wasio na ujuzi hawapaswi kutishwa na idadi kubwa ya viungo kwenye sahani hii, kwani mpikaji mwepesi, kwa kanuni, hajali nini cha kupika. Atafanya hivyo haraka na bila shida yoyote au juhudi za ziada.
Kwa kuongezea, mchele uliopikwa kwenye jiko polepole baadaye unaweza kutumiwa kama sahani huru na kama sahani bora ya nyama au samaki. Kwa hivyo, ili mchele na mboga tafadhali tafadhali sio tumbo tu, bali pia jicho, ni bora kuchukua mboga mkali. Kwa utayarishaji wa sahani hii, pilipili tamu ya kengele, karoti, vitunguu vinafaa - zote moja kwa wakati. Unaweza pia kuongeza wachache wa mbaazi za makopo na mahindi.
Kwa kuongezea, utahitaji vikombe 1-1.5 vya mchele wa nafaka ndefu (ya kutosha kwa ugavi 3-4), vikombe 4 vya maji, vijiko 4 vya mafuta ya mboga, na chumvi, pilipili, mimea na viungo vingine, viungo na mimea kuonja, ambayo unapenda.
Kupika mchele na mboga
Sio lazima kuloweka mchele wakati unafanya kazi na multicooker, unahitaji tu kuosha vizuri. Osha pilipili ya kengele, ganda na ukate vipande nyembamba; kutibu karoti kwa njia ile ile, ukate mboga kuwa vipande nyembamba. Kwa vitunguu, kukata cubes ndogo ni bora, lakini wiki (haswa parsley mbaya) lazima ikatwe kwa uangalifu sana.
Kisha mafuta ya mboga hutiwa kwenye bakuli la multicooker, mchele hutiwa kwanza, kisha mboga na baada ya viungo hivi mbaazi na mahindi. Unaweza kupika viungo vyote kwenye tabaka na uchanganye mwisho wa kupikia, lakini pia unaweza kuzichanganya mapema na chumvi na pilipili. Baada ya hapo, viungo hutiwa na maji, hali ya "Buckwheat" imewekwa kwenye multicooker (kulingana na mfano, kunaweza kuwa na "Groats" vile vile). Kawaida, wakati wa kupikia sahani kama hiyo ni kama dakika 40-45, na ni bora kunyunyiza mimea tayari wakati wa kuhudumia, kwani ndani ya duka kubwa la kuchemsha itachemka na haitachemshwa sana.
Kichocheo hiki ni cha hiari, unaweza kuondoa au kuongeza mboga na kutoka kwake, kulingana na ladha yako mwenyewe na upendeleo. Kwa kuongezea, itakuwa muhimu kwa watu wanaofuatilia uzito wao. Katika kesi hii, hakika inafaa ukiondoa mbaazi na mahindi na unaweza kuongeza mabua au mizizi ya celery au kitu kingine chochote. Lakini sahani hii hakika itafurahisha jicho lako, ya kuridhisha sana, ya kitamu na ya kunukia, na mchele uliobadilika kutoka kwa duka kubwa utakua chakula kamili na kitamu.
