Saladi ya Kiitaliano ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama. Sahani inaonekana nzuri sana na ya asili, na wakati huo huo hupika haraka sana. Wakati wa kupika hautachukua zaidi ya dakika 20.
Ni muhimu
- - 400 g ya nyama ya nyama
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - jibini la parmesan
- - 40 ml ya siki ya balsamu
- - 40 g artichok
- - 150 g arugula
- - mafuta ya mizeituni
- - 50 g nyanya zilizokaushwa na jua
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama ya nyama kuwa vipande nyembamba au medali ndogo. Kaanga billet kwenye mafuta. Mpaka ukoko uonekane kwenye nyama, ongeza chumvi na pilipili nyeusi kwa yaliyomo kwenye sufuria. Changanya vipande vya nyama ya ng'ombe kabisa.
Hatua ya 2
Weka nyama iliyokaangwa kwenye bamba. Weka nyanya zilizokaushwa na jua na artichoke iliyochonwa, kata vipande kadhaa, karibu na kila mmoja. Chop arugula na kuiweka kwenye sahani na safu ya juu.
Hatua ya 3
Kabla ya kutumikia, paka saladi na mafuta, siki kidogo ya zeri na upambe na jibini iliyokunwa ya Parmesan. Sahani hutumiwa vizuri joto kwa wageni. Ikiwa inataka, nyama ya nyama inaweza kubadilishwa na aina nyingine yoyote ya nyama.