Kichocheo cha kiuchumi sana cha supu ya shayiri ya lulu kwa gharama ya juhudi na wakati. Shukrani kwa mavazi ya unga, unaweza kupata supu ya unene wowote. Unaweza pia kutofautisha kiwango cha mboga na nafaka kwa hiari yako.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya shayiri ya lulu;
- - 250 g ya uyoga safi;
- - kitunguu 1;
- - kundi la parsley na bizari;
- - 50 ml ya mafuta kwa kukaranga;
- - 1 st. kijiko cha unga au siagi;
- - mboga za msimu wa kuonja (lakini sio viazi);
- - krimu iliyoganda.
Maagizo
Hatua ya 1
Pre-loweka shayiri ya lulu kwa angalau saa 1 (zaidi inawezekana), kisha chemsha hadi zabuni, iweke kando. Jishughulishe na kutengeneza uyoga kwa supu yako.
Hatua ya 2
Chemsha uyoga kando na maji yenye chumvi (unaweza pia kuchukua kavu), ukiongeza mboga unazochagua na mimea safi kwao. Supu ya kaanga ya ulimwengu wote hukatwa vitunguu na karoti kukaanga kidogo kwenye mafuta. Lakini unaweza kuongeza pilipili ya kengele na celery pia. Lakini ni bora sio kuongeza viazi, lakini ikiwa unataka kutengeneza supu yenye kupendeza zaidi, basi unaweza kuongeza viazi kadhaa, ukate vipande au cubes.
Hatua ya 3
Ongeza shayiri ya lulu kwenye sufuria. Juu na maji ikiwa inahitajika. Sunguka siagi kwenye skillet, changanya na unga, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka unga wa unga pia kwenye sufuria ya supu. Kuleta kwa chemsha.
Hatua ya 4
Zima jiko, funika supu ya shayiri iliyo tayari na uyoga mpya na kifuniko, basi iwe pombe kwa dakika 5. Baada ya hayo, mimina kwenye sahani, weka kijiko cha cream ya siki katika kila sahani. Kutumikia na bizari safi (matawi yote yanaweza kuwekwa kwenye bakuli kwa uzuri) na croutons za rye.
