Na ni nani alisema kuwa msimu wa baridi sio wakati wa barbeque? Unaweza kuandaa kwa urahisi na haraka sana kebab ladha na yenye kunukia katika microwave wakati wowote wa mwaka!
Viungo:
- gramu 350-400 za nguruwe;
- 12-15 nyanya za cherry;
- zukini 1 zukini;
- 1 tsp haradali;
- kijiko 1 cha mchuzi wa soya;
- 50-60 ml ya mayonesi;
- kitoweo cha barbeque;
- Vijiko 1-2 vya moshi wa kioevu.
1. Kwanza unahitaji kukata nyama vipande vidogo na kuogelea.
2. Kwa marinade, unganisha mchuzi wa soya, haradali, mayonesi, moshi wa kioevu na kitoweo. Unaweza usiongeze chumvi, au kidogo tu.
3. Weka nyama kwenye bakuli na marinade na uondoke kwa dakika 30-60. Unaweza kuchochea mara kwa mara kuloweka kila kipande cha nyama na marinade.
4. Osha na ukate zukini na nyanya. Kata cherry katika nusu na zukini vipande vipande (hauitaji kung'oa zukini).
5. Kwenye mishikaki ya mbao unahitaji kukata vipande vya nyama, ukibadilisha na zukini iliyokatwa na nyanya.
6. Kisha mishikaki iliyo na kebabs inapaswa kuwekwa kwenye sahani na kuweka microwave kwa dakika 20 kwa nguvu ya juu.
Shangaza familia na marafiki na barbeque ya nyama ya nguruwe yenye harufu nzuri na yenye juisi na mboga. Unaweza kupika kebab ya shish hata kwenye theluji kali zaidi bila kuacha nyumba yako.
