Mchanganyiko wa kuburudisha wa kitani na machungwa haswa kwa wale ambao wamechoka na muffins za matunda, beri na chokoleti.
Ni muhimu
- - 110 g ya sukari;
- - yai 1;
- - 35 g siagi;
- - 25 g ya mafuta ya alizeti;
- - 0.5 tsp soda;
- - 0.5 tsp kopo;
- - 160 g unga;
- - kundi la mnanaa safi;
- - 1 tsp peel ya limao;
- - 35 ml ya maji ya limao;
- - 75 g cream ya sour.
- Syrup:
- - 50 ml maji ya limao;
- - 50 ml sukari;
- - 2 tbsp. "Limoncello".
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa sufuria ya keki ya 6x25 cm (mafuta na siagi na uitupe vumbi kidogo na unga) na uweke oveni iwe joto hadi digrii 170 na hali ya ushawishi.
Hatua ya 2
Sunguka siagi kwenye umwagaji wa maji au microwave na weka kando ili baridi.
Hatua ya 3
Punga yai na sukari kwa kiwango cha juu hadi sukari itawanywe kabisa (kama dakika 3). Kisha ongeza aina zote mbili za mafuta, chaga unga na unga wa kuoka na soda na changanya zaidi, lakini tayari kwa kasi ndogo.
Hatua ya 4
Chop mint na kisu na ongeza viungo vingine pamoja na maji ya limao na cream ya sour. Changanya kwa dakika nyingine, mimina kwenye fomu iliyoandaliwa na uweke kwenye oveni moto kwa dakika 35: dawa ya meno ambayo tutaangalia utayari inapaswa kutoka kavu ya keki.
Hatua ya 5
Wakati keki inaoka, anza kutengeneza syrup. Ili kufanya hivyo, changanya kwenye maji ya limao na sukari kwenye sufuria ndogo, chemsha na uiweke kwenye moto mdogo kwa dakika nyingine. Ondoa kutoka kwa burner, mimina "Limoncello", koroga.
Hatua ya 6
Ruhusu keki iliyomalizika kupoa kwenye ukungu kwa muda wa dakika 5, na kisha ugeuke juu ya waya, uitobole na dawa ya meno katika maeneo kadhaa na uimimishe na syrup. Basi unaweza kufunika na mpenzi wako mpendwa au tu nyunyiza sukari ya unga, ikiwa unataka, na utumie.
