Ikiwa unahitaji kupika pancakes na nyama au kujaza tamu, basi unahitaji kuchagua kichocheo cha ulimwengu cha kutengeneza pancakes. Sio kila mtu anayeweza kuwa mpishi wa kitaalam, lakini kila mtu anaweza kupika sahani kulingana na mapishi ya kawaida, yaliyothibitishwa.
Ni muhimu
- - unga wa malipo - gramu 400
- - yai ya kuku - vipande 3
- - siagi - gramu 30
- - chachu kavu - gramu 5
- - maziwa - gramu 500
- - sukari - gramu 25
- - chumvi - gramu 5,
- - bakuli iliyo na ujazo wa lita 3 -1 kipande
- - sufuria ya kukaranga
- - spatula ya kukaanga
Maagizo
Hatua ya 1
Futa chachu katika maziwa ya joto, kisha ongeza chumvi, sukari, siagi iliyoyeyuka. Mimina unga uliosafishwa na ukande unga. Piga mayai kando na uongeze kwenye unga. Mayai yaliyopigwa yanapaswa kuchanganywa kwa upole na unga. Unga inapaswa kugeuka kuwa kioevu. Weka bakuli la unga mahali pa joto ili kuchacha.
Hatua ya 2
Wakati unga unapoibuka, koroga na uache uinuke tena. Baada ya hapo, unaweza kuanza kuoka pancakes.
Hatua ya 3
Pani ya kuoka inapaswa kuwa moto, iliyotiwa mafuta kidogo kwa kukaanga. Kiasi kidogo cha unga kinapaswa kumwagika kwenye sufuria, sawasawa kusambaza eneo lote. Baada ya dakika 1 - 2, geuza pancake na spatula maalum na uoka kwa dakika 1 nyingine.
