Labda sahani maarufu zaidi huko Belarusi ni pancake za viazi au, kama vile zinaitwa pia, pancakes za viazi. Sahani ni rahisi sana kuandaa na, kwa kanuni, inapatikana kwa mpishi yeyote wa novice. Kwa kuongeza, pia ni ya kiuchumi, ambayo pia ina jukumu muhimu.
Ni muhimu
- viazi - pcs 5-6.
- vitunguu - 2 pcs.
- yai - 1 pc.
- unga - vijiko 2-3
- cream cream 2 tbsp. miiko
- mafuta ya alizeti yasiyosafishwa
- soda - ½ kijiko
- chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na vitunguu.
Hatua ya 2
Tatu kati yao kwenye grater ya kati. Ongeza unga, yai, cream ya sour, soda, chumvi kwa misa inayosababishwa. Changanya kila kitu kwa upole na uma. Inageuka unga mwembamba. Mama wengine wa nyumbani pia hupiga blender, lakini, kwa maoni yangu, hakuna haja ya dharura ya hii.
Hatua ya 3
Preheat sufuria ili mafuta kuchemsha, na kuanza kaanga pancakes. Kijiko kimoja - pancake moja ya viazi.
Hatua ya 4
Unapoona kuwa juu ya sufuria ya viazi huanza kubadilisha rangi kidogo pembeni, hii inamaanisha kuwa tayari imekaanga kutoka chini, unaweza kuigeuza salama. Pancakes inapaswa kufanywa juu ya moto mdogo. Tunahitaji mafuta mengi. Je! Umeona kwamba baada ya sehemu inayofuata, mafuta kwenye sufuria yanaisha? Ongeza zingine, vinginevyo pancakes zetu zitaanza kuwaka.
Hatua ya 5
Wanapaswa kuliwa, kwa kweli, na cream ya sour. Ni bora kuchukua cream ya siki iliyotengenezwa nyumbani kwa pancakes za viazi / pancake za viazi.
