Kila sikukuu inahitaji mwisho sahihi kwa njia ya dessert. Mara nyingi hufanyika kwamba keki ya jadi au pipi haziamshi tena hamu ya wageni. Tutaandaa dessert nzuri, ya asili na nyepesi kutoka kwa jordgubbar na champagne.
Ni muhimu
- - 0.5 kg jordgubbar safi
- - chupa 1 ya champagne ya nusu-tamu
- - gramu 30 za gelatin
- - mint safi ya kupamba
- - glasi 7 za divai au mabati ya aspic
- - gramu 10 za sukari
- - gramu 5 za maji ya limao
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa jordgubbar - osha na uondoe bua, chagua matunda, weka kando ya yale yaliyokunjwa na mabaya. Ikiwa unataka kupamba dessert yako, kisha weka kando matunda saba, hata matunda. Kata jordgubbar iliyobaki vipande vipande na uweke kando kwa sasa.
Hatua ya 2
Kufuatia maagizo kwenye kifurushi, futa gelatin kwa maji kidogo na, wakati unachochea, joto kwenye jiko bila kuchemsha. Aina ya gelatin na aina yake ya kutolewa sio ya umuhimu wa kimsingi.
Hatua ya 3
Mimina champagne kwenye sufuria na ikae kidogo ili gesi nyingi zitoke, vinginevyo Bubbles za gesi zitabaki kwenye jelly na haitakuwa wazi. Ikiwa unataka kutengeneza dessert isiyo ya pombe, unaweza kuchemsha champagne kwa dakika na pombe itatoweka. Ongeza sukari na maji ya limao ili kuonja, kulingana na aina ya champagne. Ifuatayo, mimina kwenye gelatin iliyoandaliwa kwenye mkondo mwembamba, koroga na kuweka kando.
Hatua ya 4
Panga jordgubbar zilizokatwa sawasawa kwenye glasi za divai au mabati ya jeli na uweke sprig ya mint katika kila glasi au ukungu. Mimina champagne iliyoandaliwa juu ya jordgubbar na jokofu kwa masaa 2, hadi jelly inene.
Kutumikia dessert iliyokamilishwa kwenye glasi zile zile, kupamba na jordgubbar nzima na sprig ya mint, au kuihamisha kutoka kwa ukungu hadi sahani.
