Keki isiyo ya kawaida na cherries kulingana na mapishi ya asili hakika itakufurahisha wewe na wapendwa wako.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 300 g majarini;
- - glasi 3 za unga;
- - 160 g cream ya sour;
- - yai 1;
- - 1/2 kijiko cha soda, siki iliyotiwa;
- - 3/4 kikombe sukari.
- Kwa cream:
- - 200 g ya siagi;
- - mayai 2;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - 1/2 glasi ya maziwa;
- - Bana ya vanillin.
- Kwa kujaza:
- - cherries safi au ya makopo;
- - sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga wa Woodpile. Piga yai na sukari, ongeza majarini laini na cream ya sour, changanya kila kitu vizuri hadi laini. Zima soda ya kuoka na siki. Ongeza kwenye mchanganyiko. Ongeza unga na ukande unga. Gawanya vipande vipande 15 na jokofu kwa angalau masaa 2.
Hatua ya 2
Andaa cream. Nyunyiza sukari na mayai. Mimina maziwa na kuweka mchanganyiko kwenye moto. na kuchochea kila wakati, chemsha kila kitu. Kisha ondoa kutoka kwa moto na baridi. Punga siagi na koroga mchanganyiko wa maziwa kilichopozwa. Ongeza Bana ya vanillin.
Hatua ya 3
Ondoa unga kutoka kwenye jokofu. Tembeza kila kipande kwenye soseji, ambazo hutolewa nje na pini inayozunguka ili upate sahani za mviringo. Weka cherries (zimefungwa) juu ya kila mmoja, nyunyiza sukari. Piga ndani ya zilizopo.
Hatua ya 4
Joto tanuri hadi digrii 180. Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na uweke zilizopo za cherry juu yake. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni na uoka majani hadi hudhurungi ya dhahabu. Watoe kwenye oveni na wacha baridi.
Hatua ya 5
Weka rundo la kuni. Weka majani 5 kwenye sahani kwa kila mmoja. Wasafishe kwa uhuru na custard. Kisha weka mirija 4 juu yao na pia uipake na cream. Mstari unaofuata ni zilizopo 3, halafu mbili na moja. Sambaza cream juu ya keki, kupamba na chokoleti iliyokunwa na cherry iliyobaki.
