Maharagwe, kama unavyojua, yana idadi kubwa ya vitu muhimu kwa mwili wa mwanadamu, kwa hivyo inashauriwa kula angalau glasi 3 kwa wiki. Ninashauri kutengeneza mipira ya nyama iliyojaa vitunguu na mboga hii nzuri na nzuri sana.
Ni muhimu
- - maharagwe - 100 g;
- - vitunguu - 150 g;
- - nyama iliyokatwa - 500 g;
- - yai - 1 pc.;
- - nyanya - 700 g;
- - thyme - matawi 5-6;
- - pilipili;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, mimina maharagwe kwenye bakuli tofauti, yenye kina kirefu. Jaza maji baridi ya kutosha. Inapaswa kukaa chini kwa masaa 3. Baada ya wakati huu kupita, weka maharagwe kwenye sufuria inayofaa na upike kulingana na maagizo kwenye kifurushi.
Hatua ya 2
Wakati maharagwe yamepikwa kabisa, toa kioevu kutoka kwao na uwaache yapoe kabisa. Mara tu hii itatokea, ipeleke kwa blender, au tuseme kwenye bakuli lake, na usaga.
Hatua ya 3
Chop vitunguu kwa vipande vidogo sana na kisu, kisha kaanga kwenye mafuta ya alizeti mpaka rangi yake igeuke dhahabu. Weka vitunguu vilivyotiwa juu ya maharagwe. Baada ya kuchanganya kabisa mchanganyiko unaosababishwa, ongeza chumvi na pilipili kwake.
Hatua ya 4
Baada ya kufanya kupunguzwa kadhaa kwenye nyanya, scald na maji ya moto. Baada ya utaratibu huu, ngozi yake huondolewa bila juhudi nyingi. Kusaga mboga zilizosafishwa na blender.
Hatua ya 5
Chukua nyama iliyokatwa kwa kupenda kwako na chumvi na pilipili. Kisha ongeza yai moja la kuku mbichi hapo. Changanya kila kitu vizuri. Kutoka kwa misa inayosababishwa, fanya mikate ndogo na uweke mchanganyiko wa maharagwe ya kuchemsha na vitunguu vya kukaanga juu yao.
Hatua ya 6
Pindua keki zilizojazwa kwenye takwimu zenye umbo la mpira na uziweke kwenye sahani ya kuoka katika moja au upeo wa tabaka mbili. Mimina mipira na misa ya kioevu ya nyanya ili iweze kuwafunika kabisa. Nyunyiza sahani na mimea iliyokatwa kabla na uoka katika oveni, ambayo joto lake ni digrii 180, kwa dakika 50.
Hatua ya 7
Kutumikia sahani iliyomalizika moto. Mipira ya nyama na maharagwe na vitunguu iko tayari!
